Tacos De Carne En Olla De Cocción Lenta Con Salsa De Ruibarbo

Recetas Saludables

Tacos De Carne En Olla De Cocción Lenta Con Salsa De Ruibarbo
Deléitate con nuestros deliciosos tacos de carne en olla de cocción lenta con una sorprendente y única salsa de ruibarbo. Una receta de nuestro negocio "Sanarlab" que combina sabores irresistibles con la comodidad de la cocina lenta. ¡Descubre una experiencia culinaria excepcional en cada bocado! 100% SEO: Tacos de carne en olla de cocción lenta con salsa de ruibarbo, una delicia de "Sanarlab".

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

359 kcl

Grasa

10.7 gr

Porciones

8

Deléitate con nuestros deliciosos tacos de carne en olla de cocción lenta con una sorprendente y única salsa de ruibarbo. Una receta de nuestro negocio “Sanarlab” que combina sabores irresistibles con la comodidad de la cocina lenta. ¡Descubre una experiencia culinaria excepcional en cada bocado! 100% SEO: Tacos de carne en olla de cocción lenta con salsa de ruibarbo, una delicia de “Sanarlab”.

Beneficios de la receta Tacos De Carne En Olla De Cocción Lenta Con Salsa De Ruibarbo

Los beneficios para la salud de la receta de Tacos de Carne en Olla de Cocción Lenta con Salsa de Ruibarbo, basada en la empresa Sanarlab, incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: La carne utilizada en la receta proporciona una buena dosis de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de la masa muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza carne magra, lo que significa que contiene menos grasas saturadas que las carnes con mayor contenido de grasa. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas están vinculadas a un mayor riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Fuente de fibra: La salsa de ruibarbo utilizada en la receta proporciona una buena cantidad de fibra. La fibra es esencial para una digestión saludable, previene el estreñimiento y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Rica en antioxidantes: El ruibarbo es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes también están asociados con la prevención de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
  5. Bajo contenido de sodio: La receta puede ser adaptada para reducir el contenido de sodio, lo que es beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sal debido a problemas de presión arterial alta u otras condiciones de salud.
  6. Versatilidad y equilibrio: La receta de tacos de carne en olla de cocción lenta con salsa de ruibarbo se puede adaptar para incluir una variedad de ingredientes saludables, como verduras y especias, lo que la convierte en una opción equilibrada y nutritiva para una comida completa.

En resumen, la receta de Tacos de Carne en Olla de Cocción Lenta con Salsa de Ruibarbo de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una opción rica en proteínas, baja en grasas saturadas, rica en fibra y antioxidantes, y adaptable para cumplir con diferentes necesidades dietéticas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de comino molido
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de sal, dividida
  • 3 libras de carne de res, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada
  • 1 cucharada de aceite de aguacate o aceite de uva
  • 1 cebolla grande, a la mitad y en rodajas
  • 1 taza de caldo de res de bajo sodio
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 taza de ruibarbo fresco picado
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ½ taza de pimiento amarillo picado
  • 1-2 Jalapeños, sembrados si se desea, finamente picado
  • ¼ taza de cebolla roja finamente picada
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 16 tortillas de maíz
  • Cuñas de lima para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el chile en polvo, el orégano, el comino, el ajo en polvo y 1 1/4 cucharaditas de sal en un tazón pequeño. Espolvorea la carne con 2 cucharadas de la mezcla.

  2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore por todos los lados, de 5 a 6 minutos en total. Coloque las rodajas de cebolla en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos. Agrega la carne. Batir el caldo y la pasta de tomate en la mezcla de especias restantes y verter sobre la carne de res.

  3. Cubra y cocine al máximo durante 4 horas o bajo durante 8 horas. Tritura la carne con 2 tenedores. Revuelva al líquido.

  4. Mientras tanto, mezcle el ruibarbo y el azúcar en un tazón mediano. Deja reposar durante 10 minutos. Agregue pimiento, jalapeño al gusto, cebolla roja, cilantro, jugo de lima y 1/4 cucharadita restante de sal y revuelva para combinar.

  5. Sirva la carne con tortillas, la salsa de ruibarbo y las cuñas de lima.

consejos

Equipo: cocina lenta de 5 a 6 cuartos

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