Tacos De Pescado Con Salsa De Pomelo En Conserva

Recetas Saludables

Tacos De Pescado Con Salsa De Pomelo En Conserva
Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestros Tacos de Pescado con Salsa de Pomelo en Conserva, una creación única de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria exquisita y saludable. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta irresistible!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

387 kcl

Grasa

17 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestros Tacos de Pescado con Salsa de Pomelo en Conserva, una creación única de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria exquisita y saludable. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta irresistible!

Beneficios de la receta Tacos De Pescado Con Salsa De Pomelo En Conserva

La receta de Tacos de Pescado con Salsa de Pomelo en Conserva, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Rico en proteínas: El pescado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Estas proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general.
  2. Ácidos grasos omega-3: El pescado, especialmente los pescados grasos como el salmón o el atún, son ricos en ácidos grasos omega-
  3. Estos ácidos grasos son beneficiosos para el corazón, ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, así como a disminuir la inflamación en el cuerpo.
  4. Vitaminas y minerales: La receta incluye salsa de pomelo en conserva, que es una excelente fuente de vitamina C. Esta vitamina es importante para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la absorción de hierro. Además, el pescado también proporciona otros nutrientes importantes como las vitaminas del grupo B, el magnesio y el zinc.
  5. Bajo en calorías: Esta receta de tacos de pescado es una opción saludable y baja en calorías. Al utilizar pescado en lugar de carne roja, se reduce la ingesta de grasas saturadas, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  6. Alto contenido de fibra: Los tacos de pescado se pueden servir con tortillas de trigo integral, lo que aumenta su contenido de fibra. La fibra es esencial para una buena digestión y puede ayudar a prevenir el estreñimiento, así como a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.

En resumen, la receta de Tacos de Pescado con Salsa de Pomelo en Conserva de Sanarlab es una opción saludable y sabrosa que proporciona proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, todo ello con un bajo contenido calórico y alto contenido de fibra.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 pomelo rojo medio
  • 1 aguacate maduro, cortado en cubitos
  • 1 chalota pequeña, picada
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de pasta de toronja conservada (ver consejo)
  • 2 cucharadas Grapeseed o aceite de canola, dividido
  • 1 libra de filetes de pescado suave, como bacalao, halibut o roca de pez
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ½ taza de repollo rallado
  • 8 tortillas de maíz de 6 pulgadas, calentadas (ver consejo)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Con un cuchillo afilado, retire la cáscara y la médula blanca de la toronja. Trabajando sobre un tazón mediano, corte segmentos de pomelo de sus membranas circundantes, dejándolos en el tazón; Deseche las membranas y cualquier semilla. Agregue aguacate, chalota, cilantro, pasta de toronja conservada y 1 cucharada de aceite; Mezcle para combinar.

  2. Caliente una gran sartén de hierro fundido a fuego alto. Agregue el aceite de 1 cucharada restante y caliente hasta que brille. Sazone pescado en ambos lados con sal y pimienta. Agregue a la sartén y cocine hasta que estén ligeramente dorados y comience a escamarse, de 2 a 3 minutos por lado, dependiendo del grosor.

  3. Sirva el pescado, la salsa y el repollo en tortillas.

consejos:

Haga su propio con esta receta. Si no desea preservar sus propios cítricos, tome un frasco de limones preservados en la tienda de comestibles. Enjuague los cítricos para eliminar el exceso de sal. Puré en un procesador o licuadora de alimentos. Refrigere la pasta por hasta 1 año.

Caliente las tortillas, una a la vez, directamente sobre un quemador o en una sartén caliente hasta que estén ampolladas en puntos. (Alternativamente, envuelva tortillas en una toalla de cocina o una toalla de papel limpia y apenas húmeda y en el microondas en alto durante 30 a 45 segundos).

Receta asociada:

Pasta de cítricos conservados

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