Tostada De Garbanzos Y Col Rizada

Descubre la deliciosa y nutritiva Tostada de Garbanzos y Col Rizada, una receta innovadora y saludable de nuestro negocio “Sanarlab”. Disfruta de un sabor único mientras cuidas de tu bienestar. ¡Prueba esta opción vegana llena de proteínas y fibra!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción:

Porciones: 2

Total de porciones:

397Calorías 18gGrasa 40gCarbohidratos 19gProteína

Beneficios de la Tostada De Garbanzos Y Col Rizada

La receta de Tostada de Garbanzos y Col Rizada, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

1. Alto contenido de fibra: Tanto los garbanzos como la col rizada son alimentos ricos en fibra. La fibra ayuda a mejorar la digestión, promueve la saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

2. Fuente de proteínas vegetales: Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales. Estas proteínas son importantes para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado de enzimas y hormonas.

3. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta no contiene ingredientes ricos en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

4. Alto contenido de vitaminas y minerales: La col rizada es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el hierro y el calcio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, la salud de los huesos y la formación de glóbulos rojos.

5. Bajo contenido de sodio: Esta receta puede ser baja en sodio si se controla la cantidad de sal añadida. Una dieta baja en sodio puede ayudar a mantener una presión arterial saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Recuerda que los beneficios para la salud de esta receta también dependerán de los demás ingredientes utilizados y de la forma de preparación. Es importante mantener una dieta equilibrada y variada, así como llevar un estilo de vida saludable en general.

Ingredientes de la Tostada De Garbanzos Y Col Rizada

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
8 tazas de col rizada picada
2 dientes de ajo, picado
1 taza de garbanzos enlatados con enjuague sin saldo
Pizca de pimienta molida
2 rebanadas de pan integral, tostado
½ taza de queso feta desmenuzado

Pasos de la Tostada De Garbanzos Y Col Rizada

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la col rizada y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos. Agregue los garbanzos, la sal y la pimienta. Distribuya uniformemente la mezcla entre las rodajas de tostadas. Espolvorea con queso feta.

Información Nutricional de la Tostada De Garbanzos Y Col Rizada

Tamaño de la porción:- 1 tostada

Por porción:- 397 calorías; grasa 18g; colesterol 33 mg; sodio 643 mg; carbohidratos 40g; fibra dietética 9g; proteína 19g; azúcares 6g; equivalentes de niacina 3 mg; grasa saturada 7g; vitamina a iu 6553IU; potasio 631 mg.