Receta de Vinagreta De Albahaca
Vinagreta De Albahaca Rocíe este aderezo de ensalada de albahaca sobre tomates en rodajas o judías verdes cocidas. O mézclelo en una ensalada de granos para darle un toque de sabor fresco de verano.
INGREDIENTES
- 1 chalote pequeño, pelado y cortado en cuartos
- ½ taza de hojas de albahaca fresca sin apretar
- ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharaditas de miel o sirope de agave
- cucharaditas de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ¼ cucharadita de sal
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Combine la chalota, la albahaca, el aceite, el vinagre, la miel (o agave), la mostaza, la pimienta y la sal en una licuadora. Haga puré hasta que quede suave. Anuncio
NOTAS
Consejos para preparar con anticipación: refrigere hasta por 5 días. La vinagreta se decolorará, pero permanecerá sabrosa.
Información Nutricional De La Receta Vinagreta De Albahaca
Tamaño de la porción:- 2 cucharadas
Por porción:- 97 calorías; proteína 0,2 g; carbohidratos 3,2 g; fibra dietética 0,1 g; fibra soluble 0g; fibra insoluble 0g; azúcares 2,2 g; monosacáridos 2g; disacáridos 0,1 g; otros carbohidratos 0,9 g; grasa 9,4 g; grasa saturada 1,3 g; monograsa 7,2 g; grasa polivinílica 0,9 g; ácido graso trans 0g; colesterol 0 mg; agua 39,2 g; ceniza 0,3 g; vitamina aiu 225IU; vitamina a re 22.6RE; vitamina a carotenoide 22.6RE; vitamina a retinol 0RE; vitamina b1 tiamina 0mg; vitamina b2 riboflavina 0 mg; vitamina b3 niacina 0mg; equivalentes de niacina 0,1 mg; vitamina b6 0mg; vitamina b12 0mcg; vitamina c 1 mg; equivalentes de vitamina e alfa 1,2 mg; vitamina e iu 1,8 UI; vitamina e mg 1,2 mg; folato 3,6 mcg; ácido pantoténico 0 mg; calcio 8,8 mg; cobre 0 mg; hierro 0,3 mg; magnesio 3,3 mg; manganeso 0,1 mg; molibdeno 0,2 mcg; fósforo 4,4 mg; potasio 25 mg; selenio 0,1 mcg; sodio 124,2 mg; cinc 0 mg; 140 mirístico 0g; 160 palmítico 0g; 180 esteárico 0g; 181 oleico 0g; 182 linoleico 0g; 183 linolénico 0g; ácido graso omega 3 0,1 g; ácido graso omega 6 0,8 g; alanina 0g; arginina 0g; glicina 0g; histidina 0g; isoleucina 0g; leucina 0g; lisina 0g; metionina 0g; fenilalanina 0g; prolina 0g; serina 0g; treonina 0g; triptófano 0g; tirosina 0g; valina 0g; alcohol 0g; cafeína 0 mg; vegetales piramidales 0; intercambiar verduras 0; energía 11,4 kcal; ácido aspártico 0g; ácido glutámico 0g; fitoesteroles 0,3 mg; tiamina 0 mg; riboflavina 0 mg; vitamina a caroteno 110,4 mcg; vitamina d iu 0UI; vitamina d mcg 0mcg; vitamina k 14,8 mcg; 40 butírico 0g; 60 caprioco 0g; 80 caprílico 0g; 100 cápricos 0g; 120 láurico 0g; 161 palmitol 0g; 201 eicosen 0g; 221 erúcico 0g; 184 estearidon 0g; 204 araquidón 0g; 205 epa 0g; 225 dpa 0g; 226 ddha 0g; cistina 0g; grasa piramidal 0; intercambiar grasa 0; boro 15,1 mg; fluoruro 0,2 mg; intercambiar otros carbohidratos 0; cromo 0mcg.