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Zapatero De Albaricoque

Name: Zapatero De Albaricoque
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Saludable
Ingredients: 2 ½ libras de albaricoques frescos, picados y reducidos a la mitad (aproximadamente 20 medianos); ¼ taza de miel; 1 cucharada de maíz y nbsp; o & nbsp; tapioca almidón; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharadita de jengibre fresco rallado; ¼ cucharadita de sal; ⅔ taza de suero de leche más 1 cucharada, dividida; 2 cucharadas de miel; ½ cucharadita de extracto de vainilla; ¾ taza de harina de pastelería de trigo entero; ½ taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ cucharadita de sal; ¼ taza de mantequilla fría sin sal, en cubos; 2 cucharaditas de azúcar turbinado

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Recetas Saludables

Descubre el delicioso Zapatero De Albaricoque de Sanarlab, una receta irresistible que combina la dulzura de los albaricoques con un toque crujiente. ¡Sorprende a tus invitados con esta delicia casera! 100% SEO.

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

284 kcl

Grasa

7 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Zapatero De Albaricoque

El zapatero de albaricoque es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

Alto contenido de fibra: Los albaricoques son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y a controlar el apetito.
Rica en antioxidantes: Los albaricoques son ricos en antioxidantes como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
Bajo en calorías: Esta receta de zapatero de albaricoque de Sanarlab utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso.
Fuente de vitaminas y minerales: Los albaricoques son una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, vitamina E, potasio y hierro. Estos nutrientes son importantes para mantener la salud de la piel, la visión, el sistema inmunológico y la función muscular.
Sin azúcares añadidos: La receta de zapatero de albaricoque de Sanarlab utiliza ingredientes naturales y no contiene azúcares añadidos, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar.
En general, esta receta de zapatero de albaricoque de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que puede proporcionar varios beneficios para la salud, incluyendo una mejor digestión, protección contra enfermedades crónicas y un aporte de nutrientes esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

2 ½ libras de albaricoques frescos, picados y reducidos a la mitad (aproximadamente 20 medianos)
¼ taza de miel
1 cucharada de maíz y nbsp; o & nbsp; tapioca almidón
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
¼ cucharadita de sal
⅔ taza de suero de leche más 1 cucharada, dividida
2 cucharadas de miel
½ cucharadita de extracto de vainilla
¾ taza de harina de pastelería de trigo entero
½ taza de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
¼ taza de mantequilla fría sin sal, en cubos
2 cucharaditas de azúcar turbinado

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Para preparar el relleno: precaliente el horno a 375 ° F. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 7 por 11 pulgadas con spray de cocción. Mezcle albaricoques, 1/4 taza de miel, maicena (o almidón de tapioca), jugo de limón, jengibre y sal en un tazón grande; Coloque uniformemente en el plato preparado.
Para preparar la cobertura: Batir 2/3 taza de suero de leche, miel y vainilla en una taza de medición de vidrio. Batir la harina de masa, la harina de uso múltiple, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agregue mantequilla a la mezcla de harina. Con las yemas de los dedos o un cortador de pastelería, trabaje la mantequilla en la mezcla de harina hasta que las piezas estén del tamaño de un guisante, de 1 a 2 minutos. Agregue la mezcla de miel; Revuelva hasta que se incorpore a una masa pegajosa, de 20 a 30 segundos. (No mezcle demasiado). Usando una pequeña cucharada de galletas o 2 cucharas, coladas en las cucharadas de masa en la parte superior de la mezcla de albaricoque, a aproximadamente 1 pulgada de distancia. Cepille la parte superior de la masa con la 1 cucharada restante de suero de leche y espolvoree con azúcar turbinado. Hornee hasta que las galletas estén doradas y la fruta burbujee, de 40 a 45 minutos. Deje enfriar una rejilla de alambre durante al menos 30 minutos. Servir cálido o a temperatura ambiente.