Zapatero De Melocotón Con Galletas De Jengibre

Recetas Saludables

Zapatero De Melocotón Con Galletas De Jengibre
Descubre el delicioso Zapatero de Melocotón con Galletas de Jengibre, una receta única de Sanarlab. Deléitate con esta combinación irresistible de sabores caseros y saludables. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta exquisitez!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

176 kcl

Grasa

3 gr

Porciones

8

Descubre el delicioso Zapatero de Melocotón con Galletas de Jengibre, una receta única de Sanarlab. Deléitate con esta combinación irresistible de sabores caseros y saludables. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta exquisitez!

Beneficios de la receta Zapatero De Melocotón Con Galletas De Jengibre

La receta de Zapatero de Melocotón con Galletas de Jengibre de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: Tanto los melocotones como las galletas de jengibre son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Fuente de antioxidantes: Los melocotones son una excelente fuente de antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.
  3. Bajo en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso.
  4. Sin azúcares añadidos: La empresa Sanarlab se caracteriza por utilizar ingredientes naturales y saludables en sus recetas, evitando el uso de azúcares añadidos. Esto es beneficioso para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar.
  5. Aporta nutrientes esenciales: Esta receta proporciona una buena cantidad de vitaminas y minerales esenciales, como el potasio, el magnesio y las vitaminas del grupo B, que son importantes para el correcto funcionamiento del organismo.

En resumen, la receta de Zapatero de Melocotón con Galletas de Jengibre de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, antioxidantes, bajo contenido calórico y ausencia de azúcares añadidos.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 tazas en rodajas de duraznos maduros (aproximadamente 2 libras)
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada de zest de limón rallado
  • 2 cucharaditas de maicena
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de harina de pasteles de trigo entero
  • 2 cucharaditas de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla fría sin sal, corta en trozos pequeños
  • ¼ taza de jengibre cristalizado finamente picado
  • 6 cucharadas de suero de leche más 2 cucharaditas, divididas
  • 1 cucharadita de azúcar turbinado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar el relleno: coloque una sartén mediana a prueba de horno en el horno; Precaliente a 425 ° F.

  2. Combine los duraznos, 1/4 taza de azúcar granulada, ralladura de limón y almidón de maíz en un tazón grande y revuelva suavemente. Cubra con cuidado la sartén (el mango estará caliente) con spray de cocción y agregue la mezcla de durazno. Cubrir con papel de aluminio. Hornee hasta que los duraznos comiencen a ablandarse, aproximadamente 15 minutos.

  3. Mientras tanto, prepare galletas: bate la harina de uso múltiple, la harina de masa, el azúcar granulada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Usando las yemas de los dedos, frote la mantequilla en los ingredientes secos hasta que se desmorone. Agregue el jengibre cristalizado. Haga un pozo en el centro y vierta gradualmente 6 cucharadas de suero de leche, revolviendo con un tenedor, hasta que queden rachas de harina combinadas y no quedan rachas de harina.

  4. Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y espolvoree con un poco de harina. Amasar suavemente la masa 8 veces, luego sale o salga a un grosor incluso de 3/4 de pulgada. Usando una galleta o un cortador de galletas de 2 pulgadas, corte la masa en rondas. Vuelva a colocar los restos y corte más rondas para hacer 8 en total. Cepille la parte superior con las 2 cucharaditas restantes de suero de leche y espolvoree con azúcar de turbinado.

  5. Organice las galletas sobre los duraznos. Hornee, descubierta, hasta que las galletas estén doradas, unos 15 minutos más. Deje enfriar durante unos 15 minutos antes de servir.

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