Reese Witherspoon bebe este batido verde todos los días: así es como se prepara

Obtuvo la receta de este batido lleno de vegetales hace años de su coprotagonista de Little Fires Everywhere, Kerry Washington, y lo ha estado bebiendo desde entonces.

Reese Witherspoon es una experta en todos los oficios. Es una talentosa actriz, productora, empresaria y madre de tres hijos. Su ambiente feliz es contagioso, y hemos estado recibiendo nuestra dosis de su peculiar personalidad a través de Instagram. Recientemente, Reese publicó un video en su cuenta haciendo su batido diario, uno que ha estado tomando todos los días durante 8 (o 9 años), dice. La receta contiene una tonelada de verduras (y me refiero a una tonelada, como dos cabezas de lechuga romana solo para comenzar) y algo de fruta para endulzar. Y, al parecer, el ingrediente secreto para hacer este batido tan delicioso como suena es bailar. ¡Me encanta!

Los batidos son una excelente manera de obtener algunas frutas y verduras adicionales y pueden ser especialmente refrescantes en los cálidos meses de verano. Reese dice que toma esto en lugar del desayuno a las 10 u 11 a. m. (se ha notado que sigue el ayuno intermitente) y que la mantiene llena hasta la 1 p. m., cuando llega la hora del almuerzo. Ella siempre hace un lote doble y guarda la mitad para el día siguiente (¡nos encanta un buen truco para preparar comidas!). Así es como ella lo hace:

Receta de batido verde de Reese Witherspoon

Ingredientes

  • 2 cabezas de lechuga romana
  • 1/2 taza de espinacas
  • 1/2 taza de agua de coco
  • 1 plátano entero
  • 1 manzana entera (sin corazón)
  • 1 pera entera (sin corazón)
  • 1 limón entero (sin piel)
  • Apio (opcional)
  • Mantequilla de almendras (opcional)

Direcciones

  1. Pica la lechuga romana en trozos grandes y agrégala a la licuadora con las espinacas, el plátano con agua de coco, la manzana, la pera, el limón y los demás ingredientes opcionales si los usas. (Ella usa un Vitamix, como este de Bed Bath & Beyond, $350)
  2. Una vez que esté todo mezclado, divídalo en partes iguales en dos vasos grandes o botellas de agua. Reese usa botellas de agua de vidrio reutilizables (como esta de Bed Bath & Beyond, $20). ¡Mete uno en la nevera para mañana y disfruta del otro!

Reese Witherspoon

Reese Witherspoon

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Crédito: ROBYN BECK/Getty Images

Ver más: Recetas saludables de batidos verdes

¿Es saludable el batido verde de Reese Witherspoon?

La receta viene con alrededor de 270 calorías y tiene la friolera de 20 gramos de fibra por porción de todos los productos, lo que ayuda a darle algo de poder de permanencia. Se recomienda que las mujeres tomen 25 gramos al día y los hombres 28 gramos. También se suma para entregar 9 gramos de proteína (¡sí, las frutas y verduras contienen algo de proteína!), el 1000 % del valor diario de vitamina A y el 80 % del valor diario de vitamina C, además de otros nutrientes, lo cual no es una sorpresa con todo lo que produce.

Para hacer un refrigerio más equilibrado, sin duda podría agregar esa mantequilla de almendras para obtener algunas grasas saludables (de lo contrario, es muy baja) y tal vez incluso un poco de yogur griego para obtener proteínas y cremosidad.

Reese también menciona que originalmente escuchó de esta receta de su Pequeños fuegos por todas partes coprotagonista, Kerry Washington, hace años: “Me senté junto a ella en una entrega de premios y realmente no la conocía, pero le dije: ‘Tu piel es tan hermosa, ¿qué haces?’ Y ella dijo: ‘De hecho, creo que es esta bebida… realmente ha cambiado mi piel y hace que mi cabello y mis uñas sean realmente fuertes’, así que acepté”.

Las vitaminas A y C son nutrientes que ayudan a mantener la salud de la piel, las uñas y el cabello, junto con la vitamina D y las grasas saludables, razón de más para agregar esa mantequilla de almendras y tal vez un poco de yogur griego. Sin embargo, la genética y la edad también juegan un papel en ese tipo de cosas, ¡así que no bebas galones de este batido y esperes verte como cuando eras adolescente!

Lee mas: Alimentos antienvejecimiento para tu piel

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