Una guía para los tamaños de las porciones de proteínas

Analizamos los alimentos ricos en proteínas y le decimos cuántos gramos de proteína realmente obtiene en una porción de pechuga de pollo, huevos y más.

La proteína es un nutriente poderoso. Le ayuda a mantenerse satisfecho y su cuerpo lo utiliza para ayudar a desarrollar y mantener los músculos, los vasos sanguíneos, la piel, el cabello y las uñas. Además, la proteína también juega un papel clave en la síntesis de hormonas y enzimas en tu cuerpo.

La proteína se encuentra en una variedad de alimentos, como la carne, las aves, los mariscos, los lácteos, los frijoles, las nueces y los cereales integrales. De acuerdo con las Pautas dietéticas del USDA, las mujeres necesitan alrededor de 46 gramos de proteína y los hombres necesitan alrededor de 56 gramos de proteína (pero esto varía según la cantidad de calorías que consuma cada día). Aprende exactamente cuánta proteína necesitas comer todos los días. Sus necesidades de proteínas también dependen de su edad, nivel de actividad y si está embarazada o tiene alguna enfermedad crónica.

Si lleva una dieta equilibrada, es probable que obtenga la cantidad diaria requerida sin mucha dificultad. Una pechuga de pollo estándar de 3 onzas tiene alrededor de 26 gramos de proteína, que es más de la mitad de lo que se recomienda para las mujeres. Pero a pesar del hecho de que la mayoría de las personas obtienen suficiente proteína, sigue siendo un macronutriente popular para comer. Te ayuda a mantenerte lleno (léase: menos hambriento) y fortalece tus músculos.

Para que le resulte más fácil comer, analizamos el aspecto de una porción de proteína y la cantidad que obtiene de diferentes fuentes.

Relacionado: Principales fuentes de proteínas vegetarianas

¿Cuánta proteína hay en una porción de pechuga de pollo?

Sopresatta De Pollo Al Limon

Sopresatta De Pollo Al Limon

3 onzas cocidas = 26 gramos de proteína

La pechuga de pollo es una proteína popular por una razón. Se cocina maravillosamente en diferentes platos y es muy versátil. Es una forma agradable de agregar más proteínas a las ensaladas, salteados, pastas, sándwiches y más.

Receta para probar: Pollo Sopressata Al Limón

¿Cuánta proteína hay en el salmón?

Salmón Sellado Con Pesto Fettuccine

Salmón Sellado Con Pesto Fettuccine

4 onzas cocidas = 27 gramos de proteína

El salmón es uno de los pescados más saludables que puedes comer. Está repleto de ácidos grasos omega-3 que son buenos para el corazón, el cerebro y la piel. Consulte nuestra guía definitiva sobre cómo cocinar salmón para ayudarlo a preparar este pescado rico en proteínas.

Receta para probar: Salmón Sellado Con Pesto Fettuccine

¿Cuánta proteína hay en los camarones?

camarones a la criolla

camarones a la criolla

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Crédito: Ali Redmond

4 onzas cocidas = 26 gramos de proteína

Los camarones no son tan “camarones” cuando se trata de su contenido de proteínas. Solo unas pocas onzas brindan una cantidad sólida de proteína. Pruébelos sobre fideos o zoodles (hechos con calabacín), en tacos o vuélvalos clásicos con un cóctel de camarones.

Receta para probar: Camarones a la Criolla (Camarones en Salsa Criolla)

¿Cuánta proteína hay en un huevo?

Huevos

Huevos

1 huevo grande = 6 gramos de proteína

Los huevos son una fuente saludable de proteínas vegetarianas. Cuando piensa en cuánta proteína hay en un huevo, puede pensar primero en la clara de huevo. Si bien muchos adictos a las proteínas buscan claras de huevo, también hay proteínas y nutrientes saludables en la yema (¡así que no lo deje fuera!). Aprende todos los consejos de nuestros expertos para hacer huevos duros perfectos y no olvides “ponerle un huevo” y agregar esta poderosa proteína a tazones de cereales, ensaladas y más.

Receta para probar: Huevos con salsa de soya

¿Cuánta proteína hay en los frijoles negros?

Ensalada de frijoles negros sin cocinar

Ensalada de frijoles negros sin cocinar

½ taza cocida = 8 gramos de proteína

Los frijoles son una excelente fuente de proteína vegana y de origen vegetal. Si bien son más bajos en proteínas que algo como una pechuga de pollo, también aportan fibra. La fibra lo ayuda a mantenerse satisfecho, mantiene su sistema digestivo saludable y puede ayudarlo a perder peso.

Receta para probar: Ensalada de frijoles negros sin cocinar

¿Cuánta proteína hay en la carne de cerdo?

Chuletas De Cerdo Con Jengibre, Soja, Miel, Ajo

Chuletas De Cerdo Con Jengibre, Soja, Miel, Ajo

Crédito: Fotógrafo / Brie Passano, estilista de alimentos / Annie Probst

3 onzas cocidas = 23 gramos de proteína

El cerdo es una excelente fuente de muchos nutrientes, incluyendo tiamina, niacina y riboflavina y vitamina B6, y una buena fuente de zinc y potasio.

Receta para probar: Chuletas De Cerdo Con Glaseado De Miel, Soya, Jengibre Y Ajo

¿Cuánta proteína hay en una lata de atún?

Sándwich de ensalada de atún con salsa dulce

Sándwich de ensalada de atún con salsa dulce

4 onzas enlatadas (escurridas) = ​​22 gramos de proteína

La humilde lata de atún ofrece un golpe de proteína. Esta es una proteína barata y fácil de mantener siempre abastecida en su despensa.

Receta para probar: Sándwich de ensalada de atún con salsa dulce

¿Cuánta proteína hay en el bistec?

filete de freidora

filete de freidora

Crédito: Jacob Fox

3 onzas cocidas = 25 gramos de proteína

El bistec es una proteína favorita de muchas personas. No necesita derribar

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