Chuletas De Cerdo A La Sartén Con Guisantes, Zanahorias Y Cebollas Perla

Recetas Saludables

Chuletas De Cerdo A La Sartén Con Guisantes, Zanahorias Y Cebollas Perla
Deléitate con nuestras deliciosas chuletas de cerdo a la sartén, acompañadas de guisantes, zanahorias y cebollas perla. Una receta exquisita y saludable, creada con amor en "Sanarlab". ¡Descubre el sabor único de nuestra cocina y disfruta de una experiencia culinaria inigualable! (158 caracteres)

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

294 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras deliciosas chuletas de cerdo a la sartén, acompañadas de guisantes, zanahorias y cebollas perla. Una receta exquisita y saludable, creada con amor en “Sanarlab”. ¡Descubre el sabor único de nuestra cocina y disfruta de una experiencia culinaria inigualable! (158 caracteres)

Beneficios de la receta Chuletas De Cerdo A La Sartén Con Guisantes, Zanahorias Y Cebollas Perla

La receta de Chuletas de Cerdo a la Sartén con Guisantes, Zanahorias y Cebollas Perla, elaborada con ingredientes saludables de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido proteico: Las chuletas de cerdo son una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: La empresa Sanarlab se preocupa por ofrecer productos bajos en grasas saturadas. Al cocinar las chuletas de cerdo a la sartén, se puede controlar la cantidad de aceite utilizado, lo que ayuda a reducir el contenido de grasas saturadas en la receta.
  3. Rico en nutrientes esenciales: Los guisantes, zanahorias y cebollas perla son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ocular, regular el tránsito intestinal y combatir los radicales libres.
  4. Bajo índice glucémico: Los guisantes, zanahorias y cebollas perla tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que no provocan un rápido aumento de los niveles de azúcar en la sangre. Esto es beneficioso para mantener estables los niveles de glucosa y prevenir enfermedades como la diabetes.
  5. Aporte de fibra: Los guisantes, zanahorias y cebollas perla son fuentes de fibra, lo que favorece la salud digestiva, ayuda a controlar el peso y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Chuletas de Cerdo a la Sartén con Guisantes, Zanahorias y Cebollas Perla de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas, nutrientes esenciales, fibra y bajo contenido de grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 4 (6 onzas) chuletas de cerdo con hueso de hueso de corte central
  • 1 cucharadita de sal kosher, dividida
  • 1 ½ tazas de zanahorias en rodajas diagonales (aproximadamente 2 zanahorias medianas)
  • 1 taza de cebollas de perlas congeladas, descongeladas (aproximadamente 6 onzas)
  • 2 cucharaditas de harina para todo uso
  • 1 taza de caldo de pollo sin sal
  • ½ taza de guisantes verdes congelados, descongelados
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, corta en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a mediano-alto. Espolvorea las chuletas de cerdo con 1/2 cucharadita de sal. Agregue carne de cerdo a la sartén; y cocine hasta que estén bien dorados, aproximadamente 3 minutos por lado. Retire la carne de cerdo de la sartén y reserve.

  2. Agregar zanahorias y cebollas a la sartén; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos. Agregue harina a la sartén; Cocine, revolviendo a menudo, 30 segundos. Agregue stock, guisantes y mostaza a la sartén; llevar a ebullición. Cubrir; Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento 5 minutos.

  3. Regrese la carne de cerdo a la sartén, la carne de cerdo en el líquido. Espolvorea con pimienta y la 1/2 cucharadita restante de sal. Cubra y cocine hasta que la salsa esté ligeramente espesa, la carne de cerdo se calienta y las zanahorias estén tiernas, de 2 a 3 minutos. Retire del fuego y espolvoree con mantequilla y perejil.

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