Ensalada Caprese Con Tomates Tradicionales Y Burrata

Recetas Saludables

Ensalada Caprese Con Tomates Tradicionales Y Burrata
Disfruta de la frescura y el sabor auténtico de la Ensalada Caprese con Tomates Tradicionales y Burrata, una deliciosa propuesta de Sanarlab. Déjate seducir por esta combinación clásica de ingredientes de calidad que te transportará a la cocina italiana. ¡Una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos! Prueba esta receta en nuestro negocio y descubre cómo Sanarlab cuida de tu bienestar a través de la gastronomía saludable. ¡Sabor y salud en cada bocado! #EnsaladaCaprese #Sanarlab #GastronomíaSaludable

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

116 kcl

Grasa

9.7 gr

Porciones

6

Disfruta de la frescura y el sabor auténtico de la Ensalada Caprese con Tomates Tradicionales y Burrata, una deliciosa propuesta de Sanarlab. Déjate seducir por esta combinación clásica de ingredientes de calidad que te transportará a la cocina italiana. ¡Una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos! Prueba esta receta en nuestro negocio y descubre cómo Sanarlab cuida de tu bienestar a través de la gastronomía saludable. ¡Sabor y salud en cada bocado! #EnsaladaCaprese #Sanarlab #GastronomíaSaludable

Beneficios de la receta Ensalada Caprese Con Tomates Tradicionales Y Burrata

La receta de Ensalada Caprese con Tomates Tradicionales y Burrata, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud:

  1. Rica en nutrientes: Los tomates tradicionales son una excelente fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasio y licopeno, un antioxidante que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. La burrata, por su parte, es una fuente de calcio y proteínas.
  2. Baja en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso.
  3. Fuente de fibra: Los tomates y otros ingredientes como la albahaca y el aceite de oliva virgen extra, son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener una buena digestión y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Promueve la salud cardiovascular: Los tomates y el aceite de oliva virgen extra son conocidos por sus propiedades cardiovasculares beneficiosas. El licopeno presente en los tomates puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y prevenir la oxidación del colesterol en las arterias, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  5. Aporta antioxidantes: La ensalada Caprese con tomates tradicionales y burrata es rica en antioxidantes gracias al licopeno de los tomates y a los polifenoles presentes en el aceite de oliva virgen extra. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

En resumen, la receta de Ensalada Caprese con Tomates Tradicionales y Burrata, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, es baja en calorías, rica en fibra y antioxidantes, y puede promover la salud cardiovascular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 2 tazas de rúcula bebé
  • 4 tazas de tomates de reliquia en rodajas
  • 4 onzas burrata, en rodajas
  • ½ taza de gasa de albahaca (ver consejo)
  • ¼ cucharadita de sal marina escamosa, como Maldon
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir aceite, vinagre, sal y pimienta en un tazón pequeño. Mezcle la rúcula con 1 cucharada de la vinagreta en un tazón pequeño.

  2. Coloque la rúcula vestida en un plato. Organice decorativamente tomates en rodajas y burrata sobre la rúcula. Espolvorea con albahaca y sal escamosa.

consejos

Consejo: Chiffonade se refiere a hierbas o verduras finamente cortadas. Para hacer una gasa de albahaca, simplemente apile varias hojas de albahaca y corte finamente a través de la pila para hacer estancamientos finos.

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