Galette De Patata, Puerro Y Queso De Cabra

Recetas Saludables

Galette De Patata, Puerro Y Queso De Cabra
Deléitate con nuestra exquisita Galette de Patata, Puerro y Queso de Cabra, una creación única de Sanarlab. Con ingredientes frescos y sabores irresistibles, esta receta profesional te transportará a la cima del placer culinario. ¡Descubre el auténtico sabor de la cocina gourmet en solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

210 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Galette De Patata, Puerro Y Queso De Cabra

La receta de Galette de Patata, Puerro y Queso de Cabra de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta combina ingredientes saludables como patatas, puerros y queso de cabra, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte, mejorar la salud ósea y promover la función cerebral adecuada.
  2. Fuente de fibra: La Galette de Patata, Puerro y Queso de Cabra contiene una buena cantidad de fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Bajo en grasas saturadas: A diferencia de otras recetas que pueden ser altas en grasas saturadas, esta galette utiliza queso de cabra, que es una opción más saludable. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que esta receta es una alternativa más saludable.
  4. Control de peso: Esta receta es baja en calorías y alta en nutrientes, lo que la convierte en una opción adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso. Además, la fibra presente en la galette ayuda a sentirse más lleno durante más tiempo, lo que puede ayudar a controlar los antojos y evitar comer en exceso.
  5. Versatilidad: La receta de Galette de Patata, Puerro y Queso de Cabra se puede adaptar según las preferencias y necesidades individuales. Se pueden agregar otros ingredientes saludables como espinacas, champiñones o tomates para aumentar aún más el contenido de nutrientes.

    Recuerda que es importante mantener una dieta equilibrada y variada, por lo que esta receta debe ser parte de un plan de alimentación saludable en conjunto con otros alimentos nutritivos.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 onzas de patatas de oro yukon
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 tazas de puerros en rodajas finas (alrededor de 2 puerros grandes)
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 (7 onzas) Cáscara de masa de pastel de trigo entero refrigerada o descongelada (como totalmente saludable)
  • 3 onzas de queso de cabra, desmenuzado (aproximadamente 3/4 taza)
  • 1 huevo grande, batido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. Corte las papas en forma transversal en rondas de 1/4 de espesor usando una mandolina. Coloque las papas y el agua en un tazón de microondas; Cubra firmemente con una envoltura de plástico. Microondas en alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos. Deja enfriar unos 10 minutos.

  2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén sobre medio. Agregar puerros; Cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy suave, aproximadamente 10 minutos. Agregue el tomillo, la sal y la pimienta. Alejar del calor; Dejar enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos.

  3. Forre una bandeja para hornear con pimienta pergamina. Retire la corteza de pastel de la carcasa; Enrolle la corteza sobre la bandeja para hornear preparada en un círculo de 12 pulgadas (la corteza puede agrietarse mientras la sale). Extienda la mezcla de puerro uniformemente sobre la corteza, dejando un borde de 2 pulgadas. Cubra uniformemente con papas; Espolvorea con queso de cabra. Doble los bordes de la corteza arriba y en los bordes de llenado y superpuesto según sea necesario; Si lo desea, engarce bordes. Cepille la corteza con huevo.

  4. Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, de 25 a 30 minutos. Retirar del horno; cortar en cuñas.

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