FREE SHIPPING FOR ALL ORDERS OF $150

Mejillones Picantes En Olla De Cocción Lenta En Ragú De Tomate E Hinojo

Name: Mejillones Picantes En Olla De Cocción Lenta En Ragú De Tomate E Hinojo
Prep time: 30 min
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 bombilla de hinojo (aproximadamente 3 onzas), de rodajas finas, hojas reservadas para guarnición; 1 cebolla amarilla (aproximadamente 4 1/2 onzas), picado; 1 zanahoria (aproximadamente 6 onzas), picada; 1 tallo de apio (aproximadamente 1 1/2 onzas), picado; 3 dientes de ajo, aplastados; ¾ taza de vino blanco seco; 2 tomates, más o menos picados (aproximadamente 2 tazas); 2 hojas de la bahía; 1 limón, a la mitad; ¾ cucharadita de sal kosher; ½ cucharadita de pimiento rojo triturado; 2 libras mejillones pequeños, fregados y debilitados; 8 onzas de lingüina cruda de trigo integral

Casa » Recetas Saludables » Mejillones Picantes En Olla De Cocción Lenta En Ragú De Tomate E Hinojo

Recetas Saludables

Sanarlab

Disfruta de unos deliciosos mejillones picantes en olla de cocción lenta en un irresistible ragú de tomate e hinojo. Una receta exquisita y fácil de preparar, perfecta para sorprender a tus invitados. Descubre esta delicia culinaria de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con esta explosión de sabores!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

453 kcl

Grasa

7 gr

Porciones

Los Mejores Suplementos

Comparar

Vista rápida

Añadir a lista de deseos

Añadir al carrito

Acti Max Cloruro de Magnesio – Suplemento Natural para Artritis y Salud Próstata Sanarlab

Valorado en 4.88 de 5

(24)

$245.00

Comparar

Vista rápida

Añadir a lista de deseos

Añadir al carrito

Ajo Ying – Suplemento Natural Cardiovascular y Reforzador del Sistema Inmunológico Sanarlab

Valorado en 4.57 de 5

(21)

$167.00

Caliente

Comparar

Vista rápida

Añadir a lista de deseos

Añadir al carrito

Algas Ha – Suplemento Natural 100% de Spirulina Maxima para Múltiples Beneficio Sanarlab

Valorado en 4.84 de 5

(83)

$279.00

Comparar

Vista rápida

Añadir a lista de deseos

Añadir al carrito

Aloe Yang – Aloe Vera La Solución Natural Para Problemas Digestivos Sanarlab

Valorado en 4.83 de 5

(53)

$216.00

Comparar

Vista rápida

Añadir a lista de deseos

Añadir al carrito

Alpress – Suplemento Natural para Regular Presión Arterial, Arritmia y Hipertensión Sanarlab

Valorado en 4.75 de 5

(40)

$284.00

Beneficios de la receta Mejillones Picantes En Olla De Cocción Lenta En Ragú De Tomate E Hinojo

La receta de Mejillones Picantes en Olla de Cocción Lenta en Ragú de Tomate e Hinojo de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud:

Rica en proteínas: Los mejillones son una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener una buena salud muscular.
Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener un corazón saludable y a controlar el colesterol.
Alta en antioxidantes: El ragú de tomate e hinojo utilizado en esta receta es rico en antioxidantes, como el licopeno y los flavonoides, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Fuente de vitaminas y minerales: Los mejillones son una excelente fuente de vitaminas del complejo B, vitamina C, hierro, zinc y selenio, nutrientes esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte y una buena salud en general.
Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso.
Rica en fibra: El ragú de tomate e hinojo utilizado en esta receta es rico en fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva y a prevenir problemas como el estreñimiento.

En resumen, la receta de Mejillones Picantes en Olla de Cocción Lenta en Ragú de Tomate e Hinojo de Sanarlab ofrece una combinación de ingredientes saludables que brindan beneficios para la salud, como proteínas magras, antioxidantes, vitaminas y minerales, y fibra, mientras se mantiene baja en grasas saturadas y calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
1 bombilla de hinojo (aproximadamente 3 onzas), de rodajas finas, hojas reservadas para guarnición
1 cebolla amarilla (aproximadamente 4 1/2 onzas), picado
1 zanahoria (aproximadamente 6 onzas), picada
1 tallo de apio (aproximadamente 1 1/2 onzas), picado
3 dientes de ajo, aplastados
¾ taza de vino blanco seco
2 tomates, más o menos picados (aproximadamente 2 tazas)
2 hojas de la bahía
1 limón, a la mitad
¾ cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de pimiento rojo triturado
2 libras mejillones pequeños, fregados y debilitados
8 onzas de lingüina cruda de trigo integral

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una gran sartén antiadherente sobre medio-alto. Agregue el hinojo en rodajas, la cebolla, la zanahoria y el apio, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 8 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos. Agregue el vino blanco; Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que el vino se reduzca principalmente, de 4 a 5 minutos. Transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta de 6 cuartos; Agregue los tomates, las hojas de laurel, las mitades de limón, la sal y el pimiento rojo. Cubra y cocine alto hasta que las verduras estén muy tiernas, aproximadamente 3 horas.
Agregue los mejillones a la olla de cocción lenta; Cubra y cocine en alto hasta que los mejillones se abran, de 30 a 40 minutos. Deseche las hojas de la bahía, las mitades de limón y los mejillones que no se abran.
Mientras tanto, cocine el linguine de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa. Divida la pasta, los mejillones y la salsa entre 4 tazones poco profundos. Adorne con las frondas de hinojo, si lo desea.