Mini Muffins De Calabaza Y Avena Sin Gluten

Recetas Saludables

Mini Muffins De Calabaza Y Avena Sin Gluten
Deliciosos mini muffins de calabaza y avena sin gluten, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Receta exclusiva de "Sanarlab", tu aliado en una alimentación balanceada. ¡Saborea lo mejor de la naturaleza en cada bocado! 100% SEO.

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

82 kcl

Grasa

3.2 gr

Porciones

24

Deliciosos mini muffins de calabaza y avena sin gluten, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Receta exclusiva de “Sanarlab”, tu aliado en una alimentación balanceada. ¡Saborea lo mejor de la naturaleza en cada bocado! 100% SEO.

Beneficios de la receta Mini Muffins De Calabaza Y Avena Sin Gluten

La receta de Mini Muffins de Calabaza y Avena sin Gluten de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y al hecho de ser libre de gluten. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: La avena utilizada en la receta es una excelente fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Bajo en calorías: Estos mini muffins son bajos en calorías, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su peso o mantener una alimentación equilibrada.
  3. Sin gluten: Al ser libres de gluten, estos muffins son adecuados para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Eliminar el gluten de la dieta puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud digestiva en estas personas.
  4. Rico en antioxidantes: La calabaza utilizada en la receta es rica en antioxidantes, como la vitamina A y el betacaroteno. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres y a fortalecer el sistema inmunológico.
  5. Fuente de nutrientes esenciales: Los mini muffins de calabaza y avena también son una buena fuente de nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, vitamina E, magnesio y zinc. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y pueden ayudar a mantener la salud en general.

En resumen, la receta de Mini Muffins de Calabaza y Avena sin Gluten de Sanarlab ofrece beneficios para la salud debido a su contenido de fibra, bajo contenido calórico, ausencia de gluten y su aporte de antioxidantes y nutrientes esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de avena enrollada (ver consejo)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de especias de pastel de calabaza
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de puré de calabaza no sazonado
  • ¾ taza de azúcar marrón oscuro llena
  • 3 cucharadas de uva o aceite de canola
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅓ Cup Mini chips de chocolate o arándanos secos picados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una mini lata de muffins de 24 topes con spray de cocción.

  2. Pulse de avena en una licuadora hasta que estén finamente molidos. Agregue polvo de hornear, especias de pastel de calabaza, bicarbonato de sodio y sal; Pulse una o dos veces para mezclar. Agregue huevos, calabaza, azúcar morena, aceite y vainilla; puré hasta que quede suave. Agregue las chispas de chocolate (o arándanos). Llene las tazas de muffins preparadas dos tercios llenos.

  3. Hornee los magdalenas hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 15 a 17 minutos. Enfríe en la sartén en una rejilla de alambre durante 5 minutos, luego se enfríe por completo.

consejos

Consejo: las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar avena que estén etiquetadas como "sin gluten", ya que la avena a menudo se contamina con trigo y cebada.

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