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Pollo Instantáneo Con Aroma A Ajo Y Farro Con Vinagreta Balsámica Blanca

Name: Pollo Instantáneo Con Aroma A Ajo Y Farro Con Vinagreta Balsámica Blanca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Saludable
Ingredients: ¼ cucharadita de páprika; 1 ½ cucharaditas de sal kosher, dividida; ½ cucharadita de pimienta negra, dividida; 4 pechugas de pollo pequeñas y sin piel (aproximadamente 3 1/4 lbs.); 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido; ⅓ Copa de ajo pelado; 1 cucharada de tomillo fresco picado; 2 tazas de caldo de pollo sin sal; 1 ½ tazas de cebada de cocción rápida cruda (de 1 [8-oz.] Pkg.); ½ taza (4 oz.) Vino blanco; 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada; 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco

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Recetas Saludables

Sanarlab

Descubre la deliciosa combinación de pollo instantáneo con aroma a ajo y farro con vinagreta balsámica blanca de Sanarlab. Una receta irresistible que te sorprenderá con su sabor único y saludable. ¡Disfruta de una experiencia culinaria excepcional en solo minutos!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

392 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Pollo Instantáneo Con Aroma A Ajo Y Farro Con Vinagreta Balsámica Blanca

La receta de Pollo Instantáneo con Aroma a Ajo y Farro con Vinagreta Balsámica Blanca, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y nutritivos. Algunos de estos beneficios incluyen:

Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos musculares, así como para el adecuado funcionamiento del sistema inmunológico.
Bajo en grasas saturadas: El pollo es una carne baja en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Fuente de fibra: El farro es un grano antiguo que contiene una buena cantidad de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en la pérdida de peso.
Propiedades antibacterianas y antioxidantes: El ajo es conocido por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes. Puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, reducir la presión arterial y combatir la inflamación en el cuerpo.
Beneficios para la salud cardiovascular: La vinagreta balsámica blanca, hecha con vinagre balsámico, aceite de oliva y otros ingredientes saludables, puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol “bueno”).

En resumen, la receta de Pollo Instantáneo con Aroma a Ajo y Farro con Vinagreta Balsámica Blanca, basada en los productos de Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en grasas saturadas, alta en proteínas, rica en fibra y antioxidantes, y beneficiosa para la salud cardiovascular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

¼ cucharadita de páprika
1 ½ cucharaditas de sal kosher, dividida
½ cucharadita de pimienta negra, dividida
4 pechugas de pollo pequeñas y sin piel (aproximadamente 3 1/4 lbs.)
4 cucharadas de aceite de oliva, dividido
⅓ Copa de ajo pelado
1 cucharada de tomillo fresco picado
2 tazas de caldo de pollo sin sal
1 ½ tazas de cebada de cocción rápida cruda (de 1 [8-oz.] Pkg.)
½ taza (4 oz.) Vino blanco
2 cucharadas de perejil de hoja plana picada
2 cucharadas de vinagre balsámico blanco

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Revuelva el pimentón, 1 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón; Espolvorea uniformemente sobre el pollo. Agregue 1 cucharada del aceite a un multicrooker de presión programable (como Instant Pot). Seleccione la configuración de salte en la olla. Seleccione la configuración de alta temperatura y deje precalentar.
Agregue 2 pechugas de pollo, con el lado carnoso hacia abajo, a la cocina; Cocine hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos. Transfiera el pollo de la olla a un plato. (El pollo no se cocinará.) Repita con 1 cucharada de aceite y 2 pechugas de pollo restantes.
Agregue ajo y tomillo a la olla; cocinar, sin perturbarse, 1 minuto. Agregue el caldo, la cebada y el vino, raspando cualquier trozo de dorado desde la parte inferior de la olla. Regrese el pollo a la cocina.
Presione Cancelar. Cubra la cocina con tapa y bloquee en su lugar. Gire el mango de liberación de vapor a la posición de sellado. Seleccione la configuración manual/cocinera de presión. Seleccione alta presión durante 15 minutos. (La cocina tardará de 4 a 5 minutos en llegar a la presión antes de que comience la cocción).
Gire cuidadosamente el mango de liberación de vapor a la posición de ventilación y deje escapar al vapor. (Esto tomará de 2 a 3 minutos). Retire la tapa de la cocina; Apague la olla. Transferir pollo a una tabla de cortar; Deja enfriar unos 5 minutos. Retire y deseche los huesos. Triture la carne en trozos grandes.
Mientras el pollo se enfría, mezcle el perejil, el vinagre, la 1/2 cucharadita restante de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y 2 cucharadas de aceite en un tazón pequeño hasta que se combine.
Mezcle la mezcla de pollo y vinagreta rallada en un tazón grande. Coloque cebada uniformemente en 6 tazones; Cubra con mezcla de pollo. Servir caliente.