Quiche De Espinacas Y Champiñones

Recetas Saludables

Quiche De Espinacas Y Champiñones
Deléitate con nuestra exquisita Quiche de Espinacas y Champiñones, una irresistible combinación de sabores en cada bocado. Descubre la perfección culinaria de Sanarlab y disfruta de una opción saludable y deliciosa. ¡Sorprende a tu paladar con nuestro plato estrella! #QuicheEspinacasChampiñones #Sanarlab

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

277 kcl

Grasa

20 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Quiche De Espinacas Y Champiñones

La receta de Quiche de Espinacas y Champiñones de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: La quiche está hecha con espinacas y champiñones, que son alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: La quiche de Sanarlab utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, como claras de huevo y leche desnatada. Esto la convierte en una opción ideal para aquellos que desean controlar su peso o seguir una dieta equilibrada.
  3. Fuente de proteínas: La quiche contiene claras de huevo, que son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener una sensación de saciedad por más tiempo.
  4. Rica en fibra: Las espinacas y champiñones utilizados en la quiche son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento. Además, la fibra ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  5. Bajo en grasas saturadas: La receta de quiche de Sanarlab utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, como claras de huevo y leche desnatada. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Quiche de Espinacas y Champiñones de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que proporciona beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, bajo en calorías, fuente de proteínas, rica en fibra y baja en grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 8 onzas en rodajas de champiñones silvestres frescos como cremini, shiitake, botones y/o champiñones de ostras
  • 1 ½ tazas de cebolla dulce en rodajas en rodajas
  • 1 cucharada de ajo en rodajas finas
  • 5 onzas de espinacas bebés frescas (alrededor de 8 tazas), picada gruesa
  • 6 huevos grandes
  • ¼ taza de leche entera
  • ¼ taza de mitad y media
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de hojas de tomillo fresco, más para guarnición
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 ½ tazas triturada de queso gruyère
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con spray de cocción; dejar de lado.

  2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; Agite para cubrir la sartén. Agregar champiñones; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y tiernos, aproximadamente 8 minutos. Agregar cebolla y ajo; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suavizados y tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregar espinacas; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se marchiten, de 1 a 2 minutos. Alejar del calor.

  3. Batir los huevos, la leche, la mitad y la mitad, la mostaza, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Dobla en la mezcla de champiñones y queso. Coloque en el pastel preparado. Hornee hasta que establezca y dorado, unos 30 minutos. Deje reposar durante 10 minutos; rebanada. Decorar con tomillo y servir.

Equipo

Pastel de 9 pulgadas, sartén antiadherente grande

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