Ensalada Louie De Cangrejo

Recetas Saludables

Ensalada Louie De Cangrejo
Disfruta de la exquisita Ensalada Louie de Cangrejo, una creación irresistible de Sanarlab. Deléitate con la combinación única de sabores frescos y texturas crujientes. Una opción saludable y deliciosa para satisfacer tu paladar. ¡Haz tu pedido ahora y déjate sorprender!

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

325 kcl

Grasa

23 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Ensalada Louie De Cangrejo

La ensalada Louie de cangrejo es una receta saludable que proporciona varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El cangrejo es una excelente fuente de proteínas magras. La proteína es esencial para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento y crecimiento muscular.
  2. Baja en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Al ser baja en calorías, también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.
  3. Rica en vitaminas y minerales: La ensalada Louie de cangrejo contiene una variedad de ingredientes frescos, como lechuga, tomate, pepino y aguacate, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud de la piel, mantener la salud ocular y promover la salud ósea, entre otros beneficios.
  4. Fuente de grasas saludables: El aguacate utilizado en esta receta es una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas son beneficiosas para la salud del corazón, ya que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).
  5. Alto contenido de fibra: Los vegetales utilizados en esta ensalada son ricos en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a mantener un sistema digestivo regular. La fibra también ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y a controlar el apetito.

En resumen, la ensalada Louie de cangrejo es una receta saludable que proporciona una variedad de beneficios para la salud, como un alto contenido de proteínas, bajo contenido de calorías, vitaminas y minerales esenciales, grasas saludables y fibra. Es una opción nutritiva y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de ketchup
  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ taza de cebolla amarilla picada
  • 1 ajo de clavo, picado
  • 1 cucharada de pepinillo de eneldo
  • 2 cucharaditas de eneldo secado
  • 1 cucharadita preparada de rábano picante
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 8 Spears de espárragos, recortadas
  • 1 lechuga de hoja verde de cabeza media, desgarrada
  • 2 tomates medianos, cortado en cuñas
  • 2 huevos duros, acuartelados
  • 2 tallos de apio, en rodajas
  • 1 aguacate maduro, en rodajas
  • ½ pepino medio, en rodajas
  • 2 cebolletas, en rodajas
  • ½ taza de aceitunas negras con picado en rodajas, enjuagadas
  • ¼ taza de cebolla roja en rodajas
  • 6 onzas de carne de cangrejo cocida
  • Godas de limón para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar el aderezo: Batir la salsa de tomate, la mayonesa, la cebolla amarilla, el ajo, el sabor, el eneldo, el rábano picante y el jugo de limón en un tazón mediano.

  2. Para preparar la ensalada: hierva 1 pulgada de agua en una olla grande equipada con una cesta de vapor. Coloque un tazón de agua helada cerca de la estufa. Agregue espárragos a la olla, cubra y vaporice hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos. Transfiera al baño de hielo. Drene y se sece.

  3. Coloque la lechuga en un plato para servir. Organice los espárragos, los tomates, los huevos, el apio, el aguacate, el pepino, las cebolletas, las aceitunas y la cebolla roja en la parte superior. Cubra con carne de cangrejo y una cucharada con la mitad del aderezo (reserve el aderezo restante para otro uso). Servir con rodajas de limón, si lo desea.

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