Ensalada Mediterránea De Quinua

Recetas Saludables

Ensalada Mediterránea De Quinua
Descubre la deliciosa Ensalada Mediterránea de Quinua de Sanarlab, una opción saludable y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Déjate seducir por los sabores mediterráneos y benefíciate de los superalimentos! Prueba nuestra receta ahora.

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

472 kcl

Grasa

30.1 gr

Porciones

6

Descubre la deliciosa Ensalada Mediterránea de Quinua de Sanarlab, una opción saludable y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Déjate seducir por los sabores mediterráneos y benefíciate de los superalimentos! Prueba nuestra receta ahora.

Beneficios de la receta Ensalada Mediterránea De Quinua

La receta de Ensalada Mediterránea de Quinua de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: La quinua es un pseudocereal que contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales como proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Estos nutrientes son importantes para mantener una buena salud y función del cuerpo.
  2. Fuente de proteínas vegetales: La quinua es una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que la hace ideal para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  3. Rica en fibra: La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable y regular. Ayuda a prevenir el estreñimiento, controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  4. Antioxidantes: La ensalada mediterránea de quinua contiene ingredientes como aceite de oliva, tomates y pepinos, que son ricos en antioxidantes. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  5. Grasas saludables: El aceite de oliva utilizado en la receta es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas son beneficiosas para la salud del corazón, ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (el “colesterol malo”) y aumentar los niveles de colesterol HDL (el “colesterol bueno”).

En resumen, la Ensalada Mediterránea de Quinua de Sanarlab es una receta saludable que proporciona una variedad de nutrientes esenciales, proteínas vegetales, fibra y antioxidantes. Además, contiene grasas saludables que son beneficiosas para la salud del corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 6 cucharadas de vinagre de vino rojo
  • 3 cucharadas de orégano fresco picado
  • 1 ½ cucharaditas de miel
  • 1 ½ cucharaditas de mostaza Dijon
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 3 tazas de quinua cocida, enfriada (ver recetas asociadas)
  • 2 tazas de pepino inglés en rodajas en rodajas
  • 1 ½ tazas de cebolla roja en rodajas finas
  • 1 taza de tomates de uva a la mitad
  • ½ taza de las aceitunas Kalamata con la mitad de la mitad
  • 1 (15 onzas) puede no salsar garbanzos, enjuagados
  • 1 taza de queso feta, dividido
  • 3 tazas de espinacas baby (aproximadamente 3 onzas)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir aceite, vinagre, orégano, miel, dijón y pimiento rojo triturado en un tazón grande. Agregue quinua, pepino, cebolla, tomates, aceitunas, garbanzos y 1/2 taza de queso feta. Mezcle suavemente para combinar. Cubra y refrigere por 30 minutos.

  2. Agregue las espinacas y mezcle suavemente para combinar. Espolvorea con la 1/2 taza restante de queso feta y sirve de inmediato.

para hacer adelante

Ensamble a través del paso 1 y refrigere por hasta 2 días. Agregue las espinacas y la 1/2 taza restante de queso feta justo antes de servir.

Receta asociada

Quinua básica

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro