Horneado De Calabacín, Espinacas Y Gouda

Recetas Saludables

Horneado De Calabacín, Espinacas Y Gouda
Descubre una deliciosa combinación de calabacín, espinacas y queso Gouda en nuestra receta de horneado. Disfruta de una opción saludable y sabrosa proveniente de Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con este plato irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

210 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

8

Descubre una deliciosa combinación de calabacín, espinacas y queso Gouda en nuestra receta de horneado. Disfruta de una opción saludable y sabrosa proveniente de Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con este plato irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Horneado De Calabacín, Espinacas Y Gouda

La receta de Horneado de Calabacín, Espinacas y Gouda tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que se utilizan. Algunos de estos beneficios son:

  1. Alto contenido de nutrientes: El calabacín y las espinacas son verduras ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. El calabacín y las espinacas son verduras bajas en calorías y el queso gouda tiene menos calorías que otros quesos.
  3. Fuente de fibra: Tanto el calabacín como las espinacas son ricos en fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Rico en antioxidantes: Las espinacas y el calabacín contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
  5. Fuente de calcio: El queso gouda es una buena fuente de calcio, que es esencial para la salud ósea. El calcio también es importante para la función muscular y nerviosa.

En resumen, la receta de Horneado de Calabacín, Espinacas y Gouda proporciona una combinación de nutrientes y beneficios para la salud. Es una opción saludable y deliciosa para incluir más verduras en tu dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 calabacín medio, cortado en rondas de 1/8 de pulgada
  • 2 chalotes medianos, en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor
  • 1 ajo de clavo grande, finamente picado
  • 1 (5 onzas) paquete de espinacas baby
  • 6 huevos grandes
  • ¼ taza de leche baja en grasa
  • ⅓ Copa de harina blanca de trigo integral
  • ⅓ Copa de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 ½ tazas de queso gouda rallado
  • ¼ taza de estragón fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con spray de cocción.

  2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el calabacín y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave, de 4 a 6 minutos. Agregar chalotes y ajo; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Alejar del calor. Agregue en la mitad de las espinacas; Cubra y deje reposar hasta que se marchiten, de 1 a 2 minutos. Agregue las espinacas restantes; Cubra y deje reposar hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos más. Descubra y deje que la mezcla se enfríe durante 10 minutos.

  3. Mientras tanto, bata los huevos y la leche en un tazón grande hasta que quede suave. Agregue harina de trigo integral, harina para todo uso, polvo de hornear, sal y pimienta; Batir hasta que no queden bultos. Agregue gouda y estragón. Raspe la mezcla en la sartén preparada y cubra con las verduras, presionándolas en la masa.

  4. Hornee hasta que se hinchen y los bordes comiencen a establecerse, aproximadamente 15 minutos. Gire el asador a alto y asado hasta que la parte superior esté dorada, de 2 a 3 minutos. Transfiera a una rejilla de alambre y deje enfriar durante 1 hora. Servir a temperatura ambiente.

para hacer adelante

Refrigere por hasta 3 días.

Equipo

Bosque para pastel de 9 pulgadas

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