Pancit Bihon Filipino

Recetas Saludables

Pancit Bihon Filipino
Descubre el auténtico sabor de la cocina filipina con nuestro delicioso Pancit Bihon Filipino. Preparado con maestría en Sanarlab, este plato tradicional te transportará a las exóticas calles de Filipinas. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inigualable!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

341 kcl

Grasa

8.2 gr

Porciones

6

Descubre el auténtico sabor de la cocina filipina con nuestro delicioso Pancit Bihon Filipino. Preparado con maestría en Sanarlab, este plato tradicional te transportará a las exóticas calles de Filipinas. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inigualable!

Beneficios de la receta Pancit Bihon Filipino

La receta de Pancit Bihon Filipino proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza aceite de coco, que es una fuente de grasas saludables en comparación con otros aceites vegetales. Esto ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas, que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
  2. Alta en fibra: La receta utiliza fideos de arroz, que son una fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Rica en proteínas: La receta incluye pollo y camarones, que son fuentes magras de proteínas. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  4. Llena de vegetales: La receta incorpora una variedad de vegetales como zanahorias, repollo, pimientos y guisantes. Estos vegetales proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una buena salud en general.
  5. Baja en sodio: La receta utiliza salsa de soja baja en sodio en lugar de la versión regular, lo que ayuda a reducir la ingesta de sodio. Una dieta baja en sodio puede ayudar a mantener una presión arterial saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Pancit Bihon Filipino proporcionada por Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud al ser baja en grasas saturadas, alta en fibra y proteínas, rica en vegetales y baja en sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 8 onzas de cerdo, a la mitad a la mitad y en rodajas finas
  • 8 onzas muslos de pollo deshuesados, sin piel, en rodajas finas
  • 4 tazas caldo de pollo reducido de sodio
  • 3 tazas de repollo rallado
  • 2 tazas de nieve, a la mitad
  • 1 ½ tazas a la mitad y las zanahorias en rodajas
  • 1 taza de hojas de apio picadas
  • 1 (8 onzas) Paquete Pancit Bihon Rice Noodles (ver consejo)
  • 2 ½ cucharadas de salsa de soja reducida de sodio
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregar cebolla y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, de 2 a 3 minutos. Agregue carne de cerdo y pollo; Cocine, revolviendo, hasta que esté bien cocido, de 3 a 5 minutos más. Transferir a un plato.

  2. Agregue caldo, repollo, guisantes de nieve, zanahorias y hojas de apio a la olla. Traer a fuego lento; Cocine hasta que las verduras estén en su mayoría tiernas, aproximadamente 5 minutos. Agregue Pancit Bihon y cocine, revolviendo, hasta que el líquido esté absorbido de 3 a 5 minutos. Agregue la carne de cerdo y el pollo; Cocine, revolviendo, hasta que se calienta, 2 minutos más. Agregue la salsa de soja y sirva.

consejos

Consejo: los fideos de arroz Pancit Bihon, también llamados palitos de arroz o vermicelli de arroz, se pueden encontrar en algunos supermercados, tenderos asiáticos y en línea. El excelente palo de arroz es una buena marca.

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