Pasta Cremosa Con Vieiras Y Coles De Bruselas

Recetas Saludables

Pasta Cremosa Con Vieiras Y Coles De Bruselas
Disfruta de una deliciosa y saludable Pasta Cremosa con Vieiras y Coles de Bruselas, una exquisita combinación de sabores provenientes de Sanarlab. Una receta profesional, persuasiva y llamativa que te hará sentir bien y cuidar de tu cuerpo. ¡Sorprende a tus sentidos en solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

600 kcl

Grasa

28 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa y saludable Pasta Cremosa con Vieiras y Coles de Bruselas, una exquisita combinación de sabores provenientes de Sanarlab. Una receta profesional, persuasiva y llamativa que te hará sentir bien y cuidar de tu cuerpo. ¡Sorprende a tus sentidos en solo 160 caracteres!

Beneficios de la receta Pasta Cremosa Con Vieiras Y Coles De Bruselas

La receta de Pasta Cremosa con Vieiras y Coles de Bruselas de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Rica en proteínas: Las vieiras son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener la masa muscular y a reparar los tejidos del cuerpo.
  2. Baja en grasas saturadas: La receta utiliza una crema baja en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en sangre y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  3. Alto contenido de fibra: Las coles de Bruselas son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener un peso saludable.
  4. Rica en vitaminas y minerales: Esta receta contiene una variedad de vegetales que aportan vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo, como vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio.
  5. Baja en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso.
  6. Fuente de omega-3: Las vieiras son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón, el cerebro y el sistema nervioso.

En resumen, la receta de Pasta Cremosa con Vieiras y Coles de Bruselas de Sanarlab ofrece una combinación de ingredientes saludables que aportan proteínas, fibra, vitaminas y minerales, al tiempo que es baja en grasas saturadas y calorías. Es una opción nutritiva y deliciosa para cuidar la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas Linguine de trigo integral
  • 4 onzas tocino (4 rodajas), picado
  • 1 libra de vieiras de bahía seca, músculo lateral resistente eliminado
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • Pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de uva o aguacate
  • 4 tazas de Bruselas trituradas Sprouts
  • ¼ taza de chalota finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picado
  • ½ taza de vino blanco seco
  • ½ taza de mitad y media
  • Picado el perejil fresco para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una olla grande de agua a ebullición a fuego alto. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y cubrir para mantener el calor.

  2. Mientras tanto, cocine tocino en una sartén grande a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que estén crujientes de 4 a 6 minutos. Transfiera a una placa forrada de papel con una cuchara ranurada.

  3. Las vieiras de Pat se secan y sazonan con 1/4 cucharadita de pimienta y sal. Aumente el calor a medio-alto y agregue vieiras a la sartén. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que sea opaco, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a una placa limpia con una cuchara ranurada.

  4. Agregue aceite y coles de Bruselas a la sartén; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 4 a 6 minutos. Agregue la chalota y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.

  5. Devuelva las vieiras y cualquier jugos acumulados a la sartén y revuelva para combinar. Vierta el vino y cocine, raspando los trozos dorados, hasta que la mayoría se haya evaporado, aproximadamente 1 minuto. Agregue la mitad y la mitad y la 1/4 cucharadita restante de pimienta; Cocine por 1 minuto. Agregue la pasta a la sartén y mezcle para cubrir. Sirva coronado con el tocino y el perejil, si lo desea.

consejos

Las viejas vieiras de la bahía utilizadas en esta receta de pasta suelen ser aproximadamente un tercio del tamaño de las vieiras marinas. Para la opción más sostenible, elija Farmed.

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