Quesadillas De Chile Ancho

Recetas Saludables

Quesadillas De Chile Ancho
Deléitate con nuestras irresistibles quesadillas de chile ancho, una exquisita combinación de sabores y texturas que te transportarán a la auténtica cocina mexicana. Disfruta de esta delicia en Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica que no puedes perderte! (156 caracteres)

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

424 kcl

Grasa

24.5 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras irresistibles quesadillas de chile ancho, una exquisita combinación de sabores y texturas que te transportarán a la auténtica cocina mexicana. Disfruta de esta delicia en Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica que no puedes perderte! (156 caracteres)

Beneficios de la receta Quesadillas De Chile Ancho

Las quesadillas de chile ancho, elaboradas con ingredientes saludables y siguiendo la receta proporcionada por la empresa Sanarlab, pueden proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios son:

  1. Aporte nutricional: Las quesadillas de chile ancho pueden ser una fuente de nutrientes importantes como proteínas, vitaminas y minerales. Dependiendo de los ingredientes utilizados, pueden contener proteínas de origen vegetal (como frijoles) o animal (como pollo o queso), así como vitaminas y minerales presentes en los vegetales y especias utilizados.
  2. Antioxidantes: El chile ancho es rico en antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  3. Digestión saludable: La inclusión de vegetales y especias en las quesadillas puede ayudar a promover una digestión saludable. Por ejemplo, el chile ancho contiene fibra, que puede ayudar a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.
  4. Control del peso: Si se utilizan ingredientes bajos en grasa y se controla el tamaño de las porciones, las quesadillas de chile ancho pueden ser una opción saludable para el control del peso. Al incluir una buena cantidad de proteínas y fibra, pueden ayudar a mantener la saciedad por más tiempo y evitar los antojos.
  5. Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Al ser una receta saludable, las quesadillas de chile ancho pueden formar parte de una alimentación equilibrada que contribuya a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de las quesadillas de chile ancho pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y de la forma de preparación. Es recomendable utilizar ingredientes frescos y de calidad, así como controlar el tamaño de las porciones y evitar el uso excesivo de aceites o grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 chiles ancho secos (aproximadamente 2 onzas)
  • 1 ¼ tazas de queso gruyère rallado
  • 1 ¼ tazas Monterey Jack Cheese
  • 12 (5 pulgadas) tortillas de maíz
  • Cuñas y/o salsa para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Retire los tallos y las semillas de los chiles. Coloque los chiles en un tazón, cubra con agua tibia y remoje hasta que se ablanden, aproximadamente 15 minutos. Drene, se seque y píase groseramente.

  2. Combine los quesos Gruyère y Jack en un tazón.

  3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Calienta brevemente las tortillas en la sartén, girando una vez, hasta que estén calientes. Manteniendo el resto envuelto firmemente en un paño de cocina limpio, coloque 4 tortillas a la vez en una tabla de corte limpia. Espolvorea 1 cucharada de queso en la mitad de cada tortilla. Cubra con aproximadamente 2 cucharaditas de chiles, luego espolvoree con otra cucharada de queso. Doble cerrado. Repita con las tortillas, queso y chiles restantes.

  4. Cocine 4 quesadillas a la vez en la sartén a fuego medio hasta que estén crujientes y dorados en ambos lados, de 3 a 5 minutos en total. Cubra para mantener caliente mientras cocina los siguientes 2 lotes. Sirva inmediatamente con cuñas y/o salsa, si lo desea.

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