Tarta De Queso Vegana

Recetas Saludables

Tarta De Queso Vegana
Descubre la deliciosa Tarta de Queso Vegana de Sanarlab, una opción saludable y libre de lácteos que deleitará tu paladar. ¡Sorprende a tus invitados con esta irresistible receta vegana!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

337 kcl

Grasa

23.4 gr

Porciones

12

Descubre la deliciosa Tarta de Queso Vegana de Sanarlab, una opción saludable y libre de lácteos que deleitará tu paladar. ¡Sorprende a tus invitados con esta irresistible receta vegana!

Beneficios de la receta Tarta De Queso Vegana

La receta de Tarta de Queso Vegana de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y nutritivos. Algunos de los beneficios son:

  1. Libre de productos lácteos: Esta receta no contiene queso ni ningún otro producto lácteo, lo que la hace adecuada para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche. Además, evita el consumo de grasas saturadas presentes en los productos lácteos, lo que puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol.
  2. Rica en proteínas vegetales: La tarta de queso vegana de Sanarlab utiliza tofu como base, que es una excelente fuente de proteínas vegetales. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  3. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en grasas saturadas, como el tofu y el aceite de coco. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que esta receta es una opción más saludable en comparación con una tarta de queso convencional.
  4. Rica en fibra: Al utilizar ingredientes como nueces y dátiles en la base de la tarta, se aumenta el contenido de fibra. La fibra es importante para mantener una buena salud digestiva y puede ayudar a prevenir enfermedades como el estreñimiento y el cáncer de colon.
  5. Sin azúcares refinados: La receta de tarta de queso vegana de Sanarlab utiliza edulcorantes naturales como el sirope de agave o el jarabe de arce en lugar de azúcares refinados. Esto ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y reduce el consumo de calorías vacías.

En resumen, la receta de Tarta de Queso Vegana de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que puede beneficiar la salud al ser libre de productos lácteos, rica en proteínas vegetales, baja en grasas saturadas, rica en fibra y sin azúcares refinados.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de anacardos crudos o nueces de macadamia
  • 8 onzas de seda tofu
  • 1 taza de crema de coco
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla puro
  • ¾ taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de limón zest
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces, tostadas
  • 1 taza de harina de avena sin gluten (ver nota)
  • ⅓ taza de aceite de coco derretido
  • 3 cucharadas de jarabe de arce puro
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar nueces para el llenado: coloque los anacardos (o macadamias) en un tazón mediano resistente al calor. Cubra con agua hirviendo por 1 pulgada y deje remojar durante 1 hora.

  2. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja de resorte de 9 pulgadas con spray de cocción.

  3. Para preparar la corteza: procese las nueces en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidos. Agregue harina de avena, aceite de coco, jarabe de arce y 1/2 cucharadita de sal; Pulse hasta que se combine. Presione firmemente en la parte inferior de la sartén preparada.

  4. Hornee la corteza hasta que establezca, pero no se dore, unos 15 minutos. Deje enfriar una rejilla de alambre durante 15 minutos.

  5. Drene los anacardos (o macadamias) y transfiera a una licuadora o procesador de alimentos. Agregue tofu, crema de coco, maicena, vainilla, azúcar, ralladura de limón, jugo de limón y sal. Mezcle hasta que esté muy suave. Raspar en la corteza. Coloque el pastel de queso en una bandeja para hornear con borde.

  6. Hornee la tarta de queso hasta que los bordes se vean muy secos y el centro aparezca solo ligeramente lento pero no líquido, de 50 minutos a 1 hora. Enfríe en una rejilla de alambre hasta temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Refrigere, descubierto, hasta que esté muy frío, al menos 3 horas.

  7. Para servir, pase un cuchillo afilado a lo largo del borde para aflojar los lados de la sartén y retirar.

consejos

Nota del ingrediente: las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar avena y productos de avena, como la harina de avena, que están etiquetadas como "sin gluten", ya que la avena a menudo se contamina con trigo y cebada.

Obtenga más información sobre cómo hacer esto Vegan Cheesecake .

Para avanzar: refrigere por hasta 3 días.

Equipo: sartén por SpringForm de 9 pulgadas

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