Arroz Frito De Quinua Con Pollo
Disfruta de un delicioso y saludable Arroz Frito de Quinua con Pollo, una exquisita opción que combina los sabores tradicionales con los beneficios nutritivos de la quinua. Preparado con amor y cuidado en Sanarlab, este plato te sorprenderá con su sabor auténtico y textura irresistible. ¡Déjate cautivar por esta experiencia culinaria única! (160 caracteres)
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción: 35 minutos
Porciones: 4
Total de porciones: 4 porciones
| 425 | Calorías | 21g | Grasa | 27g | Carbohidratos | 31g | Proteína |
Beneficios de la Arroz Frito De Quinua Con Pollo
La receta de Arroz Frito de Quinua con Pollo de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:
1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a la reparación y construcción de tejidos, fortalece los músculos y promueve la saciedad.
2. Fuente de fibra: La quinua es un grano integral que contiene fibra dietética, lo que ayuda a regular el sistema digestivo, prevenir el estreñimiento y mantener un peso saludable.
3. Bajo contenido de grasas saturadas: La receta utiliza aceite de oliva o aceite de coco, que son grasas saludables y contienen menos grasas saturadas en comparación con otros aceites vegetales.
4. Rico en vitaminas y minerales: La quinua es una buena fuente de vitaminas del complejo B, vitamina E, magnesio, hierro y zinc, que son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.
5. Bajo contenido de sodio: La receta utiliza ingredientes frescos y condimentos naturales, lo que ayuda a controlar la ingesta de sodio y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
6. Sin aditivos ni conservantes: Al preparar la receta en casa, puedes asegurarte de que no se añadan aditivos o conservantes artificiales, lo que contribuye a una alimentación más saludable y natural.
En resumen, la receta de Arroz Frito de Quinua con Pollo de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas, fibra, vitaminas y minerales importantes para el organismo, al tiempo que reduce la ingesta de grasas saturadas y sodio.
Ingredientes de la Arroz Frito De Quinua Con Pollo
2 huevos grandes, batidos
3 cebolletas, en rodajas finas
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
2 cucharaditas de ajo picado
1 libra de muslos de pollo sin piel, recortados y cortados en piezas de 1/2 pulgada
½ taza de pimiento rojo cortado picada
½ taza de zanahoria cortada en picada
½ taza de guisantes, frescos o congelados (descongelados)
2 tazas de quinua cocida fría
3 cucharadas de tamari reducido de tamari o salsa de soja
1 cucharadita tostada (oscura) aceite de sésamo (opcional)
Pasos de la Arroz Frito De Quinua Con Pollo
- Caliente 1 cucharadita de aceite en un gran wok de acero de carbono de fondo plano o una sartén grande y pesada a fuego alto. Agregue los huevos y cocine, sin revolver, hasta que esté completamente cocido en un lado, aproximadamente 30 segundos. Voltee y cocine hasta que se cocine, unos 15 segundos. Transfiera a un tablero de corte y corte en piezas de 1/2 pulgada.
- Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén junto con cebolletas, jengibre y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que las cebolletas se hayan ablandado, aproximadamente 30 segundos. Agregue pollo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue pimiento, zanahoria y guisantes; Cocine, revolviendo, hasta que esté tierno, de 2 a 4 minutos. Transfiera todo a un plato grande.
- Agregue el aceite de 1 cucharada restante a la sartén; Agregue la quinua y revuelva hasta que esté caliente, de 1 a 2 minutos. Mientras revuelve, tire de la quinua de abajo a la parte superior para que todo se cubra con aceite y se cocine uniformemente.
- Regrese el pollo, las verduras y los huevos a la sartén. Agregue tamari (o salsa de soja) y revuelva hasta que estén bien combinados. Servir rociado con aceite de sésamo (si se usa).
Consejos y/o Tips
Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar salsas de soya que estén etiquetadas como “sin gluten”, ya que la salsa de soja puede contener trigo u otros edulcorantes y sabores que contienen gluten.
Información Nutricional de la Arroz Frito De Quinua Con Pollo
Tamaño de la porción:- 1 1/4 tazas cada una
Por porción:- 425 calorías; proteína 31,3 g; hidratos de carbono 27,4 g; fibra dietética 4,7 g; azúcares 3,7 g; grasa 20,5 g; grasa saturada 4,6 g; colesterol 168,5 mg; vitamina aiu 3698.7IU; vitamina c 34,6 mg; folato 87,2 mcg; calcio 61 mg; hierro 4mg; magnesio 93 mg; potasio 523,1 mg; sodio 644,8 mg; tiamina 0,2 mg.
Intercambios:- 3 proteína magra, 1 1/2 grasa, 1/2 proteína mediana en grasa, 1 1/2 almidón, 1 1/2 vegetal
