Camaron Alfredo

Recetas Saludables

Camaron Alfredo
Deléitate con nuestro exquisito Camarón Alfredo, una delicia culinaria proveniente de Sanarlab. Disfruta de una combinación perfecta de camarones jugosos y una cremosa salsa Alfredo casera. ¡Satisface tus antojos con esta receta profesional, irresistible y llena de sabor! Prueba nuestro plato estrella hoy mismo.

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

492 kcl

Grasa

16.5 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Camaron Alfredo

La receta saludable de Camarón Alfredo de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos:

  1. Alto contenido de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares, fortalecer el sistema inmunológico y promover la saciedad.
  2. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, como leche descremada y queso parmesano bajo en grasa, lo que la convierte en una opción más ligera en comparación con la versión tradicional de Camarón Alfredo.
  3. Fuente de grasas saludables: Aunque el plato contiene una pequeña cantidad de grasa gracias a la mantequilla y el queso, se pueden utilizar opciones más saludables, como mantequilla baja en grasa o aceite de oliva, para reducir aún más el contenido de grasas saturadas.
  4. Rica en calcio: La receta utiliza leche descremada y queso parmesano, que son fuentes de calcio. El calcio es esencial para la salud ósea y dental, así como para la función nerviosa y muscular adecuada.
  5. Inclusión de vegetales: Puedes agregar vegetales como brócoli o espinacas a la receta para aumentar el contenido de fibra, vitaminas y minerales. Estos vegetales también agregan volumen al plato sin agregar muchas calorías.
  6. Control del sodio: Al hacer la receta en casa, puedes controlar la cantidad de sal que se agrega, lo que ayuda a reducir el consumo excesivo de sodio, lo cual es beneficioso para la salud cardiovascular.

    Recuerda que, aunque esta receta es más saludable que la versión tradicional de Camarón Alfredo, aún es importante mantener un equilibrio en la alimentación y no consumirla en exceso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas Linguine de trigo integral
  • 2 tazas de leche reducida en grasa, dividida
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 12 onzas de camarones medios (31-40 recuento), pelado y Deveed
  • ½ cucharadita de sal
  • Pizca de nuez moscada de tierra
  • 1 taza de queso asiago rallado, dividido
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ taza de perejil fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine Linguine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir bien.

  2. Mientras tanto, bata 1/2 taza de leche y harina en un tazón pequeño hasta que esté suave. Establezca al lado de la estufa. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue camarones y cocine, revolviendo, hasta que esté en su mayoría rosa en el exterior, de 2 1/2 a 3 minutos. Agregue la leche restante 1 1/2 tazas de leche, sal y nuez moscada a la sartén. Trae a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Agregue la mezcla de leche de harina reservada; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese, 1 1/2 a 2 minutos. Retire del fuego y agregue 3/4 taza de asiago y jugo de limón.

  3. Divida el linguine entre 4 tazones. Cubra cada uno con 3/4 taza de salsa de camarones. Adorne cada uno con 1 cucharada de Asiago restante y 1 cucharada de perejil.

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