Pollo Al Limón Y Patatas A La Sartén Con Col Rizada

Recetas Saludables

Pollo Al Limón Y Patatas A La Sartén Con Col Rizada
Disfruta de una deliciosa combinación de sabores con nuestro Pollo al Limón y Patatas a la Sartén con Col Rizada. Una receta exquisita y saludable que proviene de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Prepárala hoy mismo y sorprende a todos! #Sanarlab #RecetaSaludable #PolloAlLimón

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

374 kcl

Grasa

19.3 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Pollo Al Limón Y Patatas A La Sartén Con Col Rizada

La receta de Pollo al Limón y Patatas a la Sartén con Col Rizada, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al utilizar pollo sin piel y cocinarlo a la sartén, se reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Esto es beneficioso para mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
  3. Rico en vitamina C: El limón utilizado en la receta es una fuente natural de vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir los radicales libres en el cuerpo.
  4. Fuente de fibra: Las patatas y la col rizada son alimentos ricos en fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Además, la fibra ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  5. Bajo en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso. Al utilizar técnicas de cocción saludables, como cocinar a la sartén en lugar de freír, se reduce la cantidad de calorías y grasas añadidas al plato.

En resumen, la receta de Pollo al Limón y Patatas a la Sartén con Col Rizada ofrece beneficios para la salud al ser una fuente de proteínas magras, baja en grasas saturadas, rica en vitamina C, fuente de fibra y baja en calorías. Además, al utilizar productos de la empresa Sanarlab, se garantiza la calidad y frescura de los ingredientes utilizados.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 libra de muslos de pollo sin piel, recortados
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 libra Baby Yukon Gold Potato, a la mitad a la mitad
  • ½ taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 gran limón, en rodajas y semillas eliminadas
  • 4 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharada de estragón fresco picado
  • 6 tazas de col rizada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 ° F.

  2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Espolvorea el pollo con 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Cocine, girando una vez, hasta que se dore en ambos lados, aproximadamente 5 minutos en total. Transferir a un plato.

  3. Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite, papas y el 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta a la sartén. Cocine las papas, corta hacia abajo, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Agregue el caldo, el limón, el ajo y el estragón. Devuelve el pollo a la sartén.

  4. Transfiera la sartén al horno. Ase hasta que el pollo esté cocido y las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Revuelva la col rizada en la mezcla y asa hasta que se haya marchitado de 3 a 4 minutos.

Equipo

Gran sartén de hierro fundido

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