Brochetas De Camarones Y Pimientos Con Ensalada De Cebolla Morada A La Parrilla

Recetas Saludables

Brochetas De Camarones Y Pimientos Con Ensalada De Cebolla Morada A La Parrilla
Deléitate con nuestras exquisitas brochetas de camarones y pimientos, acompañadas de una refrescante ensalada de cebolla morada a la parrilla. Una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportará a un paraíso culinario. Disfruta de esta delicia preparada con amor en Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Hazte un regalo para el paladar!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

442 kcl

Grasa

27.6 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras exquisitas brochetas de camarones y pimientos, acompañadas de una refrescante ensalada de cebolla morada a la parrilla. Una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportará a un paraíso culinario. Disfruta de esta delicia preparada con amor en Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Hazte un regalo para el paladar!

Beneficios de la receta Brochetas De Camarones Y Pimientos Con Ensalada De Cebolla Morada A La Parrilla

La receta de Brochetas de Camarones y Pimientos con Ensalada de Cebolla Morada a la Parrilla tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se mencionan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares. Además, las proteínas son esenciales para la producción de enzimas y hormonas.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza camarones, que son bajos en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
  3. Fuente de antioxidantes: Los pimientos utilizados en esta receta son ricos en antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides. Estos antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  5. Alto contenido de fibra: La cebolla morada utilizada en la ensalada es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento.
  6. Vitaminas y minerales: Esta receta proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina K, hierro y potasio.

    En general, esta receta saludable de Brochetas de Camarones y Pimientos con Ensalada de Cebolla Morada a la Parrilla es una opción nutritiva y deliciosa que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Sin embargo, es importante recordar que una alimentación equilibrada y variada es clave para mantener una buena salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de perejil fresco picado
  • ⅓ Copa de cebolletas picadas
  • ⅓ taza de queso feta desmenuzado
  • 3 cucharadas de vinagre de vino rojo
  • ⅓ Copa de aceite de canola más 1 cucharada, dividida
  • 1 libra de camarones crudos (21-25 recuento), pelado y desvendido
  • 24 mini pimientos (15 onzas)
  • 1 cebolla roja pequeña, cortado en cuartos
  • 1 (10 onzas) Mezcla de ensalada de ensaladas (con zanahorias y repollo rojo)
  • 1 ½ tazas de chips de pita, triturado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  2. Coloque perejil, cebolletas, feta, vinagre y 1/3 de taza de aceite en un mini procesador de alimentos; Mezcle hasta que sea en su mayoría suave. Dejar de lado.

  3. Hilo 3 camarones y 3 mini pimientos en cada una de las 8 brochetas de bambú. Cepille los kebabs y la cebolla con el aceite de 1 cucharada restante. Asa los kebabs hasta que los camarones se vuelvan rosa y estén opacos en el centro y los pimientos estén ligeramente carbonizados, aproximadamente 3 minutos por lado. Asa las cuñas de cebolla hasta que estén ligeramente suavizadas y carbonizadas, de 2 a 3 minutos por lado. Retirar de la parrilla.

  4. Reserve 1/4 taza del aderezo. Combine la mezcla de ensalada, chips de pita y el aderezo restante en un tazón grande. Cuando la cebolla sea lo suficientemente fría como para manejar, corte finamente y mezcle con la mezcla de ensalada.

  5. Sirva la ensalada y los kebabs con el aderezo reservado.

consejos

Equipo: ocho brochetas de 6 pulgadas

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