Ensalada Tailandesa De Camarones

Recetas Saludables

Ensalada Tailandesa De Camarones
¡Disfruta de una explosión de sabores exóticos con nuestra Ensalada Tailandesa de Camarones! Elaborada con ingredientes frescos y auténticos, esta receta de Sanarlab te transportará a la vibrante cocina tailandesa. ¡Deléitate con cada bocado y descubre el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso! ¡Ordena ahora y descubre por qué somos los expertos en comida tailandesa!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

407 kcl

Grasa

24.5 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Ensalada Tailandesa De Camarones

La receta de Ensalada Tailandesa de Camarones de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Rica en proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
  2. Baja en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Los camarones son bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en una opción saludable.
  3. Fuente de grasas saludables: La ensalada contiene aceite de sésamo, que es una fuente de grasas saludables. Estas grasas son importantes para la absorción de vitaminas liposolubles y para el funcionamiento adecuado del cerebro y el sistema nervioso.
  4. Rica en vitaminas y minerales: La ensalada tailandesa de camarones contiene una variedad de verduras y hierbas frescas, como zanahorias, pimientos rojos, cilantro y menta. Estos ingredientes son ricos en vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, vitamina A, vitamina K y potasio.
  5. Alto contenido de fibra: Las verduras y hierbas frescas presentes en la ensalada son una excelente fuente de fibra dietética. La fibra es importante para mantener una digestión saludable, controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad.
  6. Bajo contenido de sodio: La ensalada tailandesa de camarones de Sanarlab utiliza salsa de soja baja en sodio, lo que la hace adecuada para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio. Un consumo excesivo de sodio puede aumentar el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Ensalada Tailandesa de Camarones de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que proporciona proteínas, vitaminas, minerales, grasas saludables y fibra dietética. Esta ensalada puede ayudar a mantener un peso saludable, promover una digestión adecuada y contribuir al bienestar general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de maní sin refinar o asado (ver consejo), dividido
  • 4 huevos grandes, ligeramente batidos
  • ¼ taza de jugo de lima
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 cucharada de ketchup
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado (opcional)
  • 8 tazas de repollo napa en rodajas finas (de 1 cabeza)
  • 16 camarones cocidos pelados (conteo de 21-25), las colas se quedan encendidas si lo desea
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • ½ taza de menta fresca y/o albahaca en rodajas finas
  • ½ taza de maní asado, picado grueso
  • 2 cebolletas, en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue los huevos y cocine, levantando los bordes mientras se configuran para dejar que el huevo crudo corra debajo. Voltee y continúe cocinando hasta que esté listo, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a una tabla de cortar para que se enfríe.

  2. Combine el jugo de lima, la salsa de pescado, el ketchup, el azúcar morena y el pimiento rojo triturado (si se usa) en un tazón pequeño. Batir en las 2 cucharadas restantes de aceite. Coloque el repollo en un tazón grande y mezcle con la mitad del aderezo.

  3. Divida el repollo entre 4 platos. Corte el huevo y coloque sobre el repollo junto con camarones, zanahoria, menta y/o albahaca, maní y cebolletas. Rocíe con el aderezo restante.

consejos

Consejos: Todo el aceite de maní sin refinar, incluido el aceite de maní tostado, se extrae sin usar calor, por lo que tiene un gran sabor. También ofrece más fitosterols de prevención de enfermedades del corazón y lucha contra el cáncer que las versiones refinadas.

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