Cazuela De Judías Verdes En Olla De Cocción Lenta Con Cebollas Crujientes

Recetas Saludables

Cazuela De Judías Verdes En Olla De Cocción Lenta Con Cebollas Crujientes
Descubre la deliciosa Cazuela de Judías Verdes en Olla de Cocción Lenta con Cebollas Crujientes, una receta irresistible que te transportará al sabor casero y reconfortante. Disfruta de este plato saludable y nutritivo, elaborado con ingredientes frescos y de calidad, proveniente de Sanarlab. ¡Una opción perfecta para cuidar tu bienestar! ¡Prueba hoy mismo esta receta fácil de preparar y sorprende a tus seres queridos! #Sanarlab #RecetaSaludable #CazuelaDeJudíasVerdes #OllaDeCocciónLenta

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

133 kcl

Grasa

7.1 gr

Porciones

12

Descubre la deliciosa Cazuela de Judías Verdes en Olla de Cocción Lenta con Cebollas Crujientes, una receta irresistible que te transportará al sabor casero y reconfortante. Disfruta de este plato saludable y nutritivo, elaborado con ingredientes frescos y de calidad, proveniente de Sanarlab. ¡Una opción perfecta para cuidar tu bienestar! ¡Prueba hoy mismo esta receta fácil de preparar y sorprende a tus seres queridos! #Sanarlab #RecetaSaludable #CazuelaDeJudíasVerdes #OllaDeCocciónLenta

Beneficios de la receta Cazuela De Judías Verdes En Olla De Cocción Lenta Con Cebollas Crujientes

La receta de Cazuela de Judías Verdes en Olla de Cocción Lenta con Cebollas Crujientes, proporcionada por la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de fibra: Las judías verdes son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva y a prevenir el estreñimiento.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que están siguiendo una dieta para perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las judías verdes son una fuente de vitaminas como la vitamina A, vitamina C y vitamina K, así como minerales como el hierro y el calcio.
  4. Antioxidantes: Las judías verdes contienen antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres y el envejecimiento celular.
  5. Baja en grasas saturadas: Esta receta no contiene grasas saturadas, lo que es beneficioso para mantener una buena salud cardiovascular.
  6. Aporte de proteínas: Las judías verdes también son una buena fuente de proteínas vegetales, lo que las hace una opción saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
  7. Control del azúcar en sangre: El bajo índice glucémico de las judías verdes ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para las personas con diabetes o que buscan controlar sus niveles de azúcar.

En resumen, la receta de Cazuela de Judías Verdes en Olla de Cocción Lenta con Cebollas Crujientes proporcionada por Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud como alto contenido de fibra, bajo en calorías, rica en vitaminas y minerales, antioxidantes, baja en grasas saturadas, aporte de proteínas y control del azúcar en sangre.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 ½ libras de judías verdes frescas, recortadas y cortadas en tercios
  • 1 (10 onzas) PAQUETES PAQUETES, CITRADAS
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 grandes dientes de ajo, picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cebolla media, a la mitad y en rodajas
  • 1 taza de suero de leche
  • ⅓ Copa de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ⅛ cucharadita de sal
  • Spray de cocción de canola o aceite de oliva
  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de jerez seca
  • 1 taza de crema agria, a temperatura ambiente
  • ½ cucharadita de tomillo secado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar judías y champiñones verdes: Combine judías verdes, champiñones, cebolla picada, ajo, aceite, 1 1/4 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en una olla lenta de 5 1/2 a 6 cuartos. Cocine alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 1/2 horas.

  2. Mientras tanto, precaliente el horno a 400 grados F.

  3. Para preparar la cobertura de cebolla: combine la cebolla en rodajas y el suero de leche en un tazón mediano. Deje reposar durante 15 minutos. Drene (deseche el suero de leche) y regrese la cebolla al tazón. Espolvorea con harina, pimienta y sal y revuelve para cubrir bien. Transfiera a una gran bandeja para hornear con borde. Cubra generosamente con spray de cocción. Hornee, revolviendo una o dos veces, hasta que estén tiernos y crujientes, de 25 a 28 minutos. Deje reposar a temperatura ambiente por hasta 2 horas.

  4. Para preparar salsa: cuando las verduras estén listas, combine la maicena y el jerez en un tazón mediano; Revuelva hasta que esté suave. Agregue crema agria y revuelva para combinar bien. Agregue la mezcla de crema agria y tomillo a las verduras; Revuelva hasta que esté bien recubierto con la mezcla. Cubra y continúe cocinando por 20 minutos más. Servir cubierto con las cebollas crujientes.

consejos

Equipo: 5 1/2 a 6 cuartos de olla de cocción lenta

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