Brócoli Asado Con Miel Y Chipotle

Recetas Saludables

Brócoli Asado Con Miel Y Chipotle
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Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

104 kcl

Grasa

7.2 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Brócoli Asado Con Miel Y Chipotle

El brócoli asado con miel y chipotle es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli es un vegetal muy nutritivo, rico en vitaminas A, C, E y K, así como en minerales como el calcio, el hierro y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Antioxidantes: El brócoli contiene antioxidantes como los flavonoides y los carotenoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  3. Propiedades antiinflamatorias: El brócoli contiene compuestos antiinflamatorios, como los sulforafanos, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y disminuir el riesgo de enfermedades relacionadas con la inflamación, como la artritis.
  4. Beneficios para la salud digestiva: El brócoli es rico en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y prevenir problemas como el estreñimiento. Además, la fibra también puede ayudar a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2.
  5. Bajo en calorías: El brócoli es un alimento bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, su alto contenido de fibra ayuda a mantenernos saciados por más tiempo.

En resumen, el brócoli asado con miel y chipotle es una receta saludable que ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de nutrientes, propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, beneficios para la salud digestiva y bajo contenido de calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharaditas de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón o lima
  • 2 cucharaditas de chipotles enlatados picados en adobo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 8 tazas de flores de brócoli (aproximadamente 1 libra)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una gran bandeja para hornear con borde con aerosol.

  2. Batir aceite, miel, jugo, chipótulos, ajo en polvo y sal juntos en un tazón grande. Agregue el brócoli y revuelva para cubrir. Transfiera a la bandeja para hornear preparada y asa, revolviendo una vez, hasta que estén tiernas y doradas en puntos, de 12 a 15 minutos.

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