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Carne Italiana Y Brócoli

Name: Carne Italiana Y Brócoli
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Saludable
Ingredients: 6 onzas de pasta Penne de grano múltiple o grano entero (2 tazas); 3 tazas de flores de brócoli pequeños; Aceite de oliva spray de cocina antiadherente; 1 cebolla media, a la mitad y en rodajas finas; 12 onzas Filete de solomillo de carne de res Bonless, corte en tiras delgadas del tamaño de un bocado; 2 cucharaditas de condimento italiano seco, aplastado; ¼ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra; 4 cucharaditas de aceite de oliva; 4 dientes de ajo, muy fingidos en rodajas; 2 tazas de tomates cherry, a la mitad, o 2 tazas picadas, tomates frescos con núcleo; 2 tazas de espinacas frescas picadas gruesamente; ½ taza de medio y medio sin grasa; 2 onzas de queso parmesano, afeitado o grueso rallado; ½ taza de albahaca fresca picada gruesa o 2 cucharadas recortada orégano fresco

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Recetas Saludables

Sanarlab
Alto contenido de fibra, Alto en Calcio, Alto en proteína, Bajo en calorías, Bajo en sodio, Envejecimiento saludable, Inmunidad saludable, La salud ósea, Sin huevos, Sin nueces, Sin Soya

Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestra receta de Carne Italiana y Brócoli de Sanarlab. Disfruta de una combinación única y saludable que te transportará a la auténtica cocina italiana. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!

Tiempo de Prep

50 minutos

Calorías

426 kcl

Grasa

14.1 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Carne Italiana Y Brócoli

La receta de Carne Italiana y Brócoli de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y equilibrados. Algunos de los beneficios incluyen:

Alto contenido de proteínas: La carne italiana es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a promover la saciedad y el mantenimiento de la masa muscular.
Rico en nutrientes: El brócoli es una verdura rica en nutrientes, como la vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico y la salud digestiva.
Bajo en calorías: Esta receta de carne italiana y brócoli de Sanarlab es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
Fuente de fibra: Tanto la carne italiana como el brócoli contienen fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve la salud digestiva.
Reducción del riesgo de enfermedades: Los ingredientes de esta receta, como el brócoli, son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

En resumen, la receta de Carne Italiana y Brócoli de Sanarlab proporciona una combinación equilibrada de proteínas, nutrientes y fibra, lo que la convierte en una opción saludable que puede beneficiar la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

6 onzas de pasta Penne de grano múltiple o grano entero (2 tazas)
3 tazas de flores de brócoli pequeños
Aceite de oliva spray de cocina antiadherente
1 cebolla media, a la mitad y en rodajas finas
12 onzas Filete de solomillo de carne de res Bonless, corte en tiras delgadas del tamaño de un bocado
2 cucharaditas de condimento italiano seco, aplastado
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 dientes de ajo, muy fingidos en rodajas
2 tazas de tomates cherry, a la mitad, o 2 tazas picadas, tomates frescos con núcleo
2 tazas de espinacas frescas picadas gruesamente
½ taza de medio y medio sin grasa
2 onzas de queso parmesano, afeitado o grueso rallado
½ taza de albahaca fresca picada gruesa o 2 cucharadas recortada orégano fresco

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

En una olla grande, cocine a Penne en una gran cantidad de agua hirviendo y salada de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando los floretes de brócoli durante los últimos 3 minutos de cocción. Antes de drenar la pasta, retire y reserve 1/2 taza de agua de cocción de pasta. Drene la pasta y el brócoli y reserve.
Mientras tanto, cubra una sartén antiadherente muy grande con spray de cocción; Caliente a fuego medio. Agregar cebolla. Cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Transfiera la cebolla a un tazón mediano y reserve.
Coloque tiras de filete en un tazón grande. Espolvorea con condimento italiano, sal y pimienta. Mezcle para cubrir. Agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva a la sartén utilizada para cocinar la cebolla. Caliente a fuego medio-alto. Agregue las tiras de bistec. Cocine durante 3 a 5 minutos o hasta que las tiras de carne estén ligeramente rosadas en los centros, revolviendo con frecuencia. Agregue tiras de carne cocida al tazón con la cebolla.
Agregue 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva a la misma sartén y caliente a fuego medio. Agregar ajo; Cocine y revuelva durante 10 a 20 segundos o hasta que el ajo comience a dorarse. Agrega tomates. Cocine durante 2 a 3 minutos o hasta que los tomates se ablanden. Usando la parte posterior de una cuchara de madera, puré ligeramente los tomates.
Agregue pasta y brócoli drenados y el agua de cocción de pasta reservada a la sartén con los tomates. Cocine, descubierto, durante 2 a 3 minutos o hasta que se calienta. Agregue la mezcla de carne de res y cebolla, las espinacas y la mitad y la mitad. Cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos o hasta que esté calentado y salsa se aferra a la pasta. Divida la mezcla de pasta entre cuatro placas para servir. Espolvorea con queso parmesano y albahaca fresca antes de servir.