Carne Italiana Y Brócoli
Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestra receta de Carne Italiana y Brócoli de Sanarlab. Disfruta de una combinación única y saludable que te transportará a la auténtica cocina italiana. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!
Tiempo de preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción:
Porciones: 4
Total de porciones: 4 porciones
| 426 | Calorías | 14g | Grasa | 48g | Carbohidratos | 30g | Proteína |
Beneficios de la Carne Italiana Y Brócoli
La receta de Carne Italiana y Brócoli de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y equilibrados. Algunos de los beneficios incluyen:
1. Alto contenido de proteínas: La carne italiana es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a promover la saciedad y el mantenimiento de la masa muscular.
2. Rico en nutrientes: El brócoli es una verdura rica en nutrientes, como la vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico y la salud digestiva.
3. Bajo en calorías: Esta receta de carne italiana y brócoli de Sanarlab es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
4. Fuente de fibra: Tanto la carne italiana como el brócoli contienen fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve la salud digestiva.
5. Reducción del riesgo de enfermedades: Los ingredientes de esta receta, como el brócoli, son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
En resumen, la receta de Carne Italiana y Brócoli de Sanarlab proporciona una combinación equilibrada de proteínas, nutrientes y fibra, lo que la convierte en una opción saludable que puede beneficiar la salud en general.
Ingredientes de la Carne Italiana Y Brócoli
3 tazas de flores de brócoli pequeños
Aceite de oliva spray de cocina antiadherente
1 cebolla media, a la mitad y en rodajas finas
12 onzas Filete de solomillo de carne de res Bonless, corte en tiras delgadas del tamaño de un bocado
2 cucharaditas de condimento italiano seco, aplastado
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 dientes de ajo, muy fingidos en rodajas
2 tazas de tomates cherry, a la mitad, o 2 tazas picadas, tomates frescos con núcleo
2 tazas de espinacas frescas picadas gruesamente
½ taza de medio y medio sin grasa
2 onzas de queso parmesano, afeitado o grueso rallado
½ taza de albahaca fresca picada gruesa o 2 cucharadas recortada orégano fresco
Pasos de la Carne Italiana Y Brócoli
- En una olla grande, cocine a Penne en una gran cantidad de agua hirviendo y salada de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando los floretes de brócoli durante los últimos 3 minutos de cocción. Antes de drenar la pasta, retire y reserve 1/2 taza de agua de cocción de pasta. Drene la pasta y el brócoli y reserve.
- Mientras tanto, cubra una sartén antiadherente muy grande con spray de cocción; Caliente a fuego medio. Agregar cebolla. Cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Transfiera la cebolla a un tazón mediano y reserve.
- Coloque tiras de filete en un tazón grande. Espolvorea con condimento italiano, sal y pimienta. Mezcle para cubrir. Agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva a la sartén utilizada para cocinar la cebolla. Caliente a fuego medio-alto. Agregue las tiras de bistec. Cocine durante 3 a 5 minutos o hasta que las tiras de carne estén ligeramente rosadas en los centros, revolviendo con frecuencia. Agregue tiras de carne cocida al tazón con la cebolla.
- Agregue 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva a la misma sartén y caliente a fuego medio. Agregar ajo; Cocine y revuelva durante 10 a 20 segundos o hasta que el ajo comience a dorarse. Agrega tomates. Cocine durante 2 a 3 minutos o hasta que los tomates se ablanden. Usando la parte posterior de una cuchara de madera, puré ligeramente los tomates.
- Agregue pasta y brócoli drenados y el agua de cocción de pasta reservada a la sartén con los tomates. Cocine, descubierto, durante 2 a 3 minutos o hasta que se calienta. Agregue la mezcla de carne de res y cebolla, las espinacas y la mitad y la mitad. Cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos o hasta que esté calentado y salsa se aferra a la pasta. Divida la mezcla de pasta entre cuatro placas para servir. Espolvorea con queso parmesano y albahaca fresca antes de servir.
Información Nutricional de la Carne Italiana Y Brócoli
Tamaño de la porción:- 2 tazas
Por porción:- 426 calorías; proteína 30,1 g; hidratos de carbono 47,9 g; fibra dietética 8,9 g; azúcares 8,4 g; grasa 14,1 g; grasa saturada 4,7 g; colesterol 57,3 mg; vitamina a iu 3429,1 UI; vitamina c 86,3 mg; folato 72,6 mcg; calcio 302,4 mg; hierro 4,5 mg; magnesio 126,5 mg; potasio 848,1 mg; sodio 577,4 mg.
Intercambios:- 3 proteínas magras, 3 vegetales, 2 almidón, 1 1/2 grasa
