Cazuela De Brócoli Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol

Recetas Saludables

Cazuela De Brócoli Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol
Deléitate con nuestra irresistible Cazuela de Brócoli con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol, una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportará a un viaje culinario único. Disfruta de esta exquisita receta proveniente de Sanarlab y déjate seducir por su sabor y beneficios para la salud. ¡Una opción saludable y deliciosa en tan solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

195 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

12

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Beneficios de la receta Cazuela De Brócoli Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol

La receta de Cazuela de Brócoli con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes y métodos de cocción utilizados. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli es una verdura rica en vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, vitamina A, ácido fólico, hierro y calcio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, la salud ósea y la producción de glóbulos rojos.
  2. Antioxidantes: Los tomates secados al sol son una excelente fuente de antioxidantes, como el licopeno. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  3. Fibra: Tanto el brócoli como los tomates secados al sol son ricos en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener un peso saludable.
  4. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso. Al usar ingredientes saludables y técnicas de cocción saludables, se pueden disfrutar de platos sabrosos sin agregar calorías innecesarias.
  5. Sin gluten y apto para veganos: Esta receta no contiene gluten y es apta para veganos, lo que la hace adecuada para personas con intolerancias alimentarias o que siguen una dieta basada en plantas.

En resumen, la receta de Cazuela de Brócoli con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol de Sanarlab ofrece beneficios para la salud debido a su contenido nutricional, antioxidantes, fibra y bajo contenido calórico. Además, es apta para personas con necesidades dietéticas específicas, como aquellos con intolerancias alimentarias o que siguen una dieta vegana.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 libras de flores de brócoli, picado grueso
  • 2 rebanadas de pan de sándwich de trigo entero
  • ½ taza de tomates secados por el sol, además de 3 cucharadas de aceite del frasco, dividido
  • 1 cebolla grande, picada
  • 4 dientes de ajo, picado
  • ⅓ Copa de harina para todo uso
  • 3 tazas de vegetales de bajo sodio & nbsp; o & nbsp; caldo de pollo
  • 3 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
  • ½ taza de crema agria
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de pimienta molida
  • 1 ½ tazas ralladas queso cheddar extraharco, dividido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 300 ° F. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción. Extienda el brócoli de manera uniforme en el plato.

  2. Rompa el pan en pedazos y procese en un procesador de alimentos hasta que se formen las migajas gruesas. Extienda las migas de pan en una gran bandeja para hornear con borde y hornee hasta que estén secas y crujientes, de 8 a 10 minutos. Retire del horno y aumente la temperatura del horno a 350 ° F.

  3. Caliente 2 cucharadas de aceite de tomate secado al sol en una cacerola grande a fuego medio. Agregar cebolla y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que esté suave, de 3 a 5 minutos. Espolvorea harina sobre las verduras y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Mientras agita, vierta lentamente el caldo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de 3 a 5 minutos. Agregue el queso crema, la crema agria, la sal y la pimienta; Cocine, revolviendo, hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego y agregue 1 taza de cheddar y tomates secados al sol. Vierta la salsa sobre el brócoli en la fuente para hornear y revuelva suavemente para distribuir de manera uniforme. Espolvorea la 1/2 taza restante de queso cheddar sobre la parte superior. Hornee hasta que la salsa burbujee alrededor de los bordes, de 20 a 25 minutos.

  4. Mientras tanto, rocíe el aceite de 1 cucharada restante sobre las migas de pan y revuelva para cubrir. Dispersar sobre la cacerola cuando termine de hornear.

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