Cazuela De Pollo Cordon Bleu

Recetas Saludables

Cazuela De Pollo Cordon Bleu
Deléitate con nuestra deliciosa Cazuela de Pollo Cordon Bleu, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores gourmet con ingredientes frescos y saludables. ¡Sorprende a tu paladar con esta exquisita opción culinaria!

Tiempo de Prep

55 minutos

Calorías

495 kcl

Grasa

16.9 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestra deliciosa Cazuela de Pollo Cordon Bleu, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores gourmet con ingredientes frescos y saludables. ¡Sorprende a tu paladar con esta exquisita opción culinaria!

Beneficios de la receta Cazuela De Pollo Cordon Bleu

La receta de Cazuela de Pollo Cordon Bleu, elaborada con ingredientes saludables de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, necesarias para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al utilizar pollo sin piel y jamón magro, la receta es baja en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: La receta incluye ingredientes como la leche desnatada y el queso bajo en grasa, que son fuentes de calcio y vitamina D, necesarios para la salud ósea. Además, el pollo también aporta vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, que son esenciales para el metabolismo energético.
  4. Rica en fibra: Si se añaden verduras como zanahorias, guisantes o espinacas a la cazuela, se aumenta el contenido de fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un peso saludable.
  5. Baja en sodio: Utilizar ingredientes bajos en sodio, como caldo de pollo bajo en sal, ayuda a controlar la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Cazuela de Pollo Cordon Bleu de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, vitaminas, minerales y fibra, al tiempo que es baja en grasas saturadas y sodio, lo que contribuye a mantener una alimentación equilibrada y promueve la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de flores de brócoli picados
  • 8 onzas Fusilli de trigo integral
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 libra de pechuga de pollo sin piel, corta en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 tazas de leche reducida en grasa
  • 1 taza de queso suizo rallado
  • 1 taza de jamón en cubitos (4 onzas)
  • ½ taza de perejil fresco picado
  • 1 taza de migas de pan de panko, preferiblemente trigo integral
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. Ponga una olla grande de agua para hervir. Cocine el brócoli en el agua hirviendo hasta que esté tierno y de color verde brillante, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a un tazón grande con una cuchara ranurada. Agregue la pasta al agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y enjuague con agua fría. Transfiera al tazón con el brócoli.

  2. Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue pollo, cebolla, sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se haya suavizado y el pollo ya no sea rosa durante todo, de 6 a 8 minutos. Agregue harina y mostaza. Revuelva hasta que esté cubierto. Agregue la leche y hierva. Cocine, revolviendo, hasta que esté espesado ligeramente, de 2 a 4 minutos. Transfiera al tazón con el brócoli y la pasta. Agregue queso, jamón y perejil. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, extendiéndose uniformemente. Combine el panko y el aceite en un tazón pequeño. Espolvorea sobre la cacerola.

  3. Hornee hasta que la cacerola se calienta y las migas de pan comienzan a dorarse, aproximadamente 30 minutos (o 50 minutos, si se ha congelado una cacerola).

consejos

Para hacer con anticipación: ensamble la cacerola a través del paso 2 y refrigere por hasta 2 días o congele por hasta 3 meses.

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