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Cazuela De Pollo Y Repollo Con Queso

Cazuela De Pollo Y Repollo Con Queso

Receta de Cazuela De Pollo Y Repollo Con Queso | Sanarlab

Receta de Cazuela De Pollo Y Repollo Con Queso – Esta cazuela de pollo y repollo con queso es cremosa y salada con muchos sabores sabrosos gracias al chucrut y la kielbasa. 
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Cazuela De Pollo Y Repollo Con Queso

Esta cazuela de pollo y repollo con queso es cremosa y salada con muchos sabores sabrosos gracias al chucrut y la kielbasa. El queso gruyère (o suizo) agrega un sabor a nuez al plato, mientras que el pan rallado de centeno en la parte superior le da un toque de alcaravea y un agradable crujido.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 45 minutos
  • Total Time: 1 h 15 min
  • Yield: 8 1x
  • Category: Recetas Saludables De Repollo
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Sin Huevo, Embarazo Saludable, Alto En Proteína, Sin Nueces, Sin Soya

Ingredients

Scale

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

4 onzas de kielbasa picada

1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada

8 tazas de repollo en rodajas finas

1 cebolla grande, en rodajas finas

¾ taza de chucrut refrigerado, escurrido

1 cucharada de mostaza integral

½ cucharadita de pimienta molida

¼ cucharadita de sal

2 cucharadas de harina integral

2 tazas de leche baja en grasa

2 tazas de queso Gruyère o suizo rallado, cantidad dividida

1 taza de pan rallado fresco de centeno

Instructions

Paso 1.- Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno: precaliente a 425 °F.

Paso 2.- Mezcle las remolachas, el aceite, la sal y la pimienta en una olla grande apta para horno. Coloque las rodajas de remolacha en una sola capa en la olla. Combine agua y vinagre en una taza medidora; verter sobre las remolachas. Cubra y hornee en la rejilla inferior, volteando las remolachas una vez, hasta que estén muy tiernas, de 1 a 1 1/4 horas. Retire del horno y gire el asador a alto.

Paso 3.- Coloque las remolachas en una sola capa en una bandeja para hornear con borde grande. Use un tarro de albañil para presionar firmemente cada rebanada de remolacha hasta que quede aplastada pero aún intacta. Espolvorear con queso de cabra. Ase en la rejilla superior hasta que las remolachas estén crujientes en los bordes y el queso esté dorado, aproximadamente 4 minutos. Rociar con miel caliente y espolvorear con tomillo.

Notes

Consejo: para hacer su propia miel caliente, caliente 1/4 taza de miel y 1 cucharadita. pimiento rojo triturado en una sartén pequeña a fuego medio hasta que la miel se suelte y se formen burbujas en los bordes. Retire del fuego y agregue 1/2 cucharadita. vinagre de cidra.

Nutrition

  • Calories: 146
  • Sugar: 12g
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 3g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 7 mg

Keywords: Cazuela De Pollo Y Repollo Con Queso, receta de Cazuela De Pollo Y Repollo Con Queso

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