Champiñones Salteados Con Jerez Y Chalotes

Recetas Saludables

Champiñones Salteados Con Jerez Y Chalotes
Deléitate con nuestros Champiñones Salteados con Jerez y Chalotes, una exquisita receta de nuestro negocio Sanarlab. Disfruta de sabores únicos y sofisticados en solo 160 caracteres. ¡No podrás resistirte a probarlos!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

110 kcl

Grasa

7.2 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Champiñones Salteados Con Jerez Y Chalotes

La receta de Champiñones Salteados con Jerez y Chalotes de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Bajo en calorías: Los champiñones son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una excelente opción para mantener un peso saludable.
  2. Alto contenido de fibra: Los champiñones son una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
  3. Alto contenido de antioxidantes: Los champiñones contienen antioxidantes como la vitamina C y el selenio, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico.
  4. Beneficios para el corazón: El jerez utilizado en la receta contiene compuestos antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mejorar la salud cardiovascular.
  5. Bajo en sodio: Esta receta utiliza ingredientes naturales y especias para dar sabor, lo que significa que es baja en sodio. Una dieta baja en sodio puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  6. Alto contenido de nutrientes: Los champiñones son una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales como el potasio, el fósforo y las vitaminas del complejo B, que son importantes para el funcionamiento adecuado del organismo.

En resumen, la receta de Champiñones Salteados con Jerez y Chalotes de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios para la salud, como ser baja en calorías, alta en fibra, antioxidante y beneficiosa para el corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ taza de chalotes en rodajas
  • 1 libra de champiñones, en rodajas
  • 1 ½ cucharaditas de romero fresco finamente picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ taza de jerez
  • 2 cucharadas de queso parmesano desmenuzado (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las chalotas y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue champiñones, romero, sal y pimienta; Cocine, revolviendo, hasta que las verduras se cocinen y comiencen a dorarse, aproximadamente 8 minutos. Agregar jerez; Continúe cocinando hasta que el jerez se evapore principalmente, de 1 a 2 minutos más. Espolvorea con parmesano, si lo desea.

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