Coles De Bruselas Crujientes Y Trituradas Con Balsámico Y Parmesano

Recetas Saludables

Coles De Bruselas Crujientes Y Trituradas Con Balsámico Y Parmesano
Descubre una deliciosa y saludable opción en nuestro menú de Sanarlab: Coles de Bruselas crujientes y trituradas con balsámico y parmesano. Una combinación irresistible de sabores y texturas que te encantará. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y nutritiva!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

151 kcl

Grasa

8 gr

Porciones

4

Descubre una deliciosa y saludable opción en nuestro menú de Sanarlab: Coles de Bruselas crujientes y trituradas con balsámico y parmesano. Una combinación irresistible de sabores y texturas que te encantará. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y nutritiva!

Beneficios de la receta Coles De Bruselas Crujientes Y Trituradas Con Balsámico Y Parmesano

La receta de Coles De Bruselas Crujientes y Trituradas con Balsámico y Parmesano, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Las coles de Bruselas son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Rica en vitaminas y minerales: Las coles de Bruselas son una buena fuente de vitaminas C, K y A, así como de minerales como el potasio y el hierro. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para fortalecer el sistema inmunológico.
  3. Propiedades antioxidantes: El balsámico y el parmesano utilizados en esta receta también contienen antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Bajo contenido calórico: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso o mantener una alimentación equilibrada.
  5. Beneficios para la salud del corazón: Las coles de Bruselas contienen compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre y a promover la salud cardiovascular.

En resumen, la receta de Coles De Bruselas Crujientes y Trituradas con Balsámico y Parmesano de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, propiedades antioxidantes, bajo contenido calórico y beneficios para la salud del corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras brotes de Bruselas medianas, recortadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 ° F. Llena un tazón grande con agua helada.

  2. Lleve una cacerola grande de agua a ebullición. Agregue brotes de Bruselas, reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine hasta que estén tiernos cuando se perforen con un cuchillo de desnudez, aproximadamente 8 minutos. Escurrir los brotes y sumérgalos en el baño de hielo. Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manejar, luego transfiera a un paño de cocina limpio y seque.

  3. Extienda los brotes en una gran bandeja para hornear con borde. Apláquelos con el fondo de un frasco de albañil o un vidrio resistente. Rocíe con aceite y espolvoree con sal y pimienta. Mezcle suavemente para cubrir. Espolvorea a Parmesan de manera uniforme sobre los brotes. Ase hasta que el parmesano se haya derretido y comenzó a dorarse, de 5 a 7 minutos. Retirar del horno y rociar con vinagre.

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