Pasta Cremosa Con Pesto De Guisantes Verdes

Recetas Saludables

Pasta Cremosa Con Pesto De Guisantes Verdes
Descubre la deliciosa Pasta Cremosa con Pesto de Guisantes Verdes de Sanarlab. Una receta gourmet y saludable que combina sabores frescos y texturas cremosas. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y nutricionalmente balanceada!

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Descubre la deliciosa Pasta Cremosa con Pesto de Guisantes Verdes de Sanarlab. Una receta gourmet y saludable que combina sabores frescos y texturas cremosas. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y nutricionalmente balanceada!

Beneficios de la receta Pasta Cremosa Con Pesto De Guisantes Verdes

La receta de Pasta Cremosa con Pesto de Guisantes Verdes de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Los guisantes verdes son una excelente fuente de vitaminas A, C, K y del complejo B, así como de minerales como el hierro, el calcio y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y para mantener una buena salud en general.
  2. Rica en fibra: Tanto los guisantes verdes como la pasta integral utilizada en la receta son ricos en fibra. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el peso y mantener una buena salud digestiva.
  3. Baja en grasas saturadas: La receta utiliza pesto de guisantes verdes en lugar de salsas cremosas convencionales, lo que reduce significativamente el contenido de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud, por lo que optar por una opción más saludable puede ser beneficioso.
  4. Fuente de proteínas vegetales: Los guisantes verdes son una buena fuente de proteínas vegetales, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas. Esto hace que la receta sea una opción adecuada para vegetarianos y veganos, así como para aquellos que buscan reducir su consumo de proteínas animales.
  5. Alto contenido de antioxidantes: Los guisantes verdes contienen antioxidantes como la vitamina C y la vitamina E, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes son importantes para prevenir el envejecimiento prematuro y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

En resumen, la receta de Pasta Cremosa con Pesto de Guisantes Verdes de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, fibra, proteínas vegetales y antioxidantes. Además, al ser baja en grasas saturadas, puede contribuir a mantener una buena salud cardiovascular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 onzas Fusilli de trigo integral
  • 1 ½ tazas de queso parmesano finamente rallado, dividido
  • 3 cucharaditas de ralladura de limón rallado, dividido
  • 2 tazas de guisantes congelados, descongelados
  • 1 ½ tazas de hojas de menta frescas llenas de menta
  • 6 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una olla grande de agua a ebullición a fuego alto. Agregar pasta; Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta Al Dente. Reserve 3/4 taza de agua de cocción. Drene la pasta; Enjuague con agua fría. Transfiera a un tazón grande.

  2. Agregue 1/2 taza de parmesano y 1 cucharadita de ralladura de limón a un tazón pequeño. Con las manos limpias, frote el parmesano y el rallado hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.

  3. Coloque guisantes, menta, aceite, jugo de limón, sal y la 1 taza de parmesana y 2 cucharaditas de ralladura de limón en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté en su mayoría suave, de 20 a 30 segundos.

  4. Agregue el pesto y el agua de cocción de 3/4 de taza reservada a la pasta; Mezcle hasta que esté cubierto y cremoso. Dividir entre 6 tazones; Cubra con la mezcla de parmesano de limón.

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