Coliflor Con Cebolla Francesa Y Queso

Recetas Saludables

Coliflor Con Cebolla Francesa Y Queso
Deléitate con nuestro exquisito plato de Coliflor con Cebolla Francesa y Queso, una combinación única de sabores que te transportará a la alta cocina. Disfruta de esta receta de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Descubre una experiencia culinaria irresistible!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

84 kcl

Grasa

6 gr

Porciones

Deléitate con nuestro exquisito plato de Coliflor con Cebolla Francesa y Queso, una combinación única de sabores que te transportará a la alta cocina. Disfruta de esta receta de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Descubre una experiencia culinaria irresistible!

Beneficios de la receta Coliflor Con Cebolla Francesa Y Queso

La receta de Coliflor con Cebolla Francesa y Queso proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: La coliflor es rica en vitaminas C, K y ácido fólico, así como en minerales como el calcio y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para mantener un sistema inmunológico saludable.
  2. Baja en calorías: La coliflor es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan controlar su peso o seguir una dieta baja en calorías.
  3. Propiedades antioxidantes: La coliflor contiene compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  4. Beneficios para la digestión: La coliflor es rica en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y regular. También puede ayudar a prevenir el estreñimiento y mantener un equilibrio saludable de bacterias en el intestino.
  5. Promueve la salud ósea: La coliflor es una buena fuente de calcio y vitamina K, ambos nutrientes importantes para la salud ósea. Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea y reducir el riesgo de osteoporosis.
  6. Aumenta la inmunidad: La coliflor contiene vitamina C, que es conocida por sus propiedades para fortalecer el sistema inmunológico. Una ingesta adecuada de vitamina C puede ayudar a prevenir enfermedades y promover una recuperación más rápida.

En resumen, la receta de Coliflor con Cebolla Francesa y Queso proporcionada por Sanarlab es una opción saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluyendo nutrientes esenciales, propiedades antioxidantes, promoción de la digestión saludable, fortalecimiento de los huesos y aumento de la inmunidad.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cebolla grande, a la mitad y en rodajas (aproximadamente 2 tazas)
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire, preferiblemente vegetariana
  • ¾ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 5 tazas de coliflor (¼ de pulgada de grosor; aproximadamente 1 cabeza media)
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de queso gruyère rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 ° F. Cubra una gran bandeja para hornear con borde con aerosol.

  2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Agregue Worcestershire, tomillo y ¼ cucharadita de pimienta; Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando, revolviendo a menudo, hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos más. (Agregue una cucharada o dos de agua durante la cocción si la sartén parece seca.) Retire del fuego.

  3. Mientras tanto, organice las rodajas de coliflor en una capa en la bandeja para hornear preparada. Combine el aceite de 1 cucharada restante con ajo en polvo y sal en un tazón pequeño. Cepille la mezcla sobre las rodajas de coliflor. Ase hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Retire del horno y cubra con las cebollas y queso caramelizados reservados. Continúe asando hasta que el queso se haya derretido, de 2 a 3 minutos.

    Jacob Fox

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