Receta de Condimento De Jalapeño Y Arándanos
Condimento De Jalapeño Y Arándanos Dale un poco de chispa a tu receta tradicional de salsa de arándanos agregando jalapeño y lima. Este saludable condimento casero de arándanos combina a la perfección con el pavo, pero también funciona igual de bien para untar en sándwiches o incluso como aderezo para tacos.
INGREDIENTES
- 1 bolsa de 12 onzas de arándanos, frescos o congelados (descongelados)
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- 2 cucharaditas de jugo de lima
- 1-2 jalapeños frescos, sin semillas y picados en trozos grandes
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
- ⅓ taza de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Pizca de sal
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Combine los arándanos, la ralladura de limón, el jugo de limón, el jalapeño al gusto, la cebolla, el azúcar, el aceite y la sal en un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté picado en trozos grandes. Deje reposar hasta que el azúcar se haya disuelto, unos 10 minutos. Transferir a un plato de servir. Sirva a temperatura ambiente o cubra y refrigere hasta que esté frío. Anuncio
NOTAS
Sugerencias Sugerencia anticipada: cubra y refrigere hasta por 2 días.
Información Nutricional De La Receta Condimento De Jalapeño Y Arándanos
Intercambios:- 1/2 otro carbohidrato, 1 grasa
Tamaño de la porción:- 1/4 taza
Por porción:- 85 calorías; proteína 0,2 g; carbohidratos 14g; fibra dietética 2,1 g; azúcares 10,3 g; grasa 3,6 g; grasa saturada 0,5 g; vitamina a iu 44,9 UI; vitamina c 8,4 mg; folato 1,5 mcg; calcio 4,7 mg; hierro 0,1 mg; magnesio 3,2 mg; potasio 45,4 mg; sodio 19,3 mg; azúcar añadido 8g.