Crema De Patata

Recetas Saludables

Crema De Patata
Descubre la deliciosa Crema de Patata de Sanarlab, una receta exquisita y reconfortante que te transportará a la cocina tradicional. ¡Disfruta de este plato saludable y nutritivo! (155 caracteres)

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Descubre la deliciosa Crema de Patata de Sanarlab, una receta exquisita y reconfortante que te transportará a la cocina tradicional. ¡Disfruta de este plato saludable y nutritivo! (155 caracteres)

Beneficios de la receta Crema De Patata

La crema de patata es una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud, especialmente si se prepara siguiendo las recomendaciones de la empresa Sanarlab. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Las patatas son una fuente rica en nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, regular la presión arterial y promover la salud digestiva.
  2. Bajo en calorías: La crema de patata puede ser una opción baja en calorías si se prepara sin añadir ingredientes altos en grasa, como crema o mantequilla. Esto la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  3. Fuente de energía: Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos complejos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo. Consumir una crema de patata puede proporcionar una fuente de energía duradera y sostenida.
  4. Promueve la saciedad: La crema de patata puede ser una opción satisfactoria y que brinda sensación de saciedad debido a su contenido de fibra. La fibra ayuda a mantenernos llenos por más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar comer en exceso.
  5. Beneficios para la salud cardiovascular: Las patatas contienen potasio, un mineral que puede ayudar a regular la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, al preparar la crema de patata de forma saludable, evitando ingredientes ricos en grasas saturadas, se puede mantener una opción baja en colesterol y grasas dañinas para el corazón.

    Es importante tener en cuenta que la forma de preparación de la crema de patata puede influir en sus beneficios para la salud. Es recomendable evitar agregar ingredientes altos en grasa o sal, y optar por métodos de cocción saludables como hervir o asar en lugar de freír. Además, se puede aumentar el valor nutricional agregando vegetales como zanahorias, espinacas o brócoli a la receta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 taza de hinojo en cubitos
  • 1 puerro medio, en rodajas y completamente enjuagadas
  • ½ taza de apio a cubitos
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 2 libras de papas rojas, fregado y en cubos (1/2 pulgadas)
  • 4 tazas de caldo de vegetales sin sal
  • 2 tazas de agua
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 taza de mitad y media
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • ¼ taza de perejil de hoja plana picada
  • 1 cucharadita de pimienta molida gruesa
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Derrita mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio-alto. Agregue el hinojo, el puerro y el apio; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregar ajo; Cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablanden y fragante, aproximadamente 1 minuto.

  2. Agregue papas, caldo, agua y sal; Llevar a ebullición a fuego alto. Reduce el calor a medio-bajo; Cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén muy tiernas cuando se perforan un tenedor, aproximadamente 25 minutos. Alejar del calor.

  3. Trabajando en 2 o 3 lotes, coloque la sopa en una licuadora. Asegure la tapa en la licuadora y retire la pieza central para permitir que el vapor escape. Coloque una toalla limpia sobre la abertura. Pulse hasta que se desee la consistencia, de 10 a 12 pulsos. (Use precaución al mezclar líquidos calientes). Devuelva la mezcla mezclada a la olla.

  4. Agregue la mitad y la mitad y Worcestershire a la mezcla de papas; revuelve para combinar. Divida la sopa entre 6 tazones. Espolvorea con perejil y pimienta y sirve.

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