Alitas De Pollo Con Ajo Y Parmesano

Recetas Saludables

Alitas De Pollo Con Ajo Y Parmesano
Deléitate con nuestras irresistibles Alitas de Pollo con Ajo y Parmesano, una exquisita combinación de sabores que proviene de nuestro negocio Sanarlab. ¡Descubre el sabor profesional y saludable en cada bocado! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

221 kcl

Grasa

11.6 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Alitas De Pollo Con Ajo Y Parmesano

La receta de Alitas de Pollo con Ajo y Parmesano de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares.
  2. Bajo en grasa: Alitas de pollo son una opción más saludable que otras partes del pollo con mayor contenido graso, como el muslo o la piel. Esto ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas y el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Aporte de vitaminas y minerales: El ajo y el queso parmesano son ingredientes que agregan sabor y también aportan nutrientes. El ajo es rico en vitamina C, vitamina B6 y manganeso, mientras que el queso parmesano es una buena fuente de calcio y vitamina A.
  4. Propiedades antibacterianas y antioxidantes: El ajo es conocido por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades.
  5. Bajo en carbohidratos: Esta receta no contiene carbohidratos en grandes cantidades, lo que la hace adecuada para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.

    Recuerda que, aunque esta receta sea saludable, la forma de preparación y cocción también puede influir en los beneficios para la salud. Es recomendable optar por cocinar las alitas de pollo al horno en lugar de freírlas para reducir la cantidad de grasa añadida.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Spray de cocción
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
  • 3 huevos grandes, batidos
  • 1 ½ tazas de pan de panko
  • 1 ¼ tazas de queso parmesano rallado
  • 2 libras alitas de pollo, cortadas en juntas, puntas de ala descartadas
  • 3 cucharadas de esmalte balsámico (ver consejo)
  • Cuñas de limón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino; Cubra con spray de cocción. Combine la harina, el ajo en polvo y la pimienta en un plato poco profundo. Coloque los huevos en un segundo plato poco profundo. Combine el panko y el queso en un tercer plato poco profundo. Trabajando en lotes, draga trozos de pollo en la mezcla de harina, luego en los huevos y finalmente en la mezcla de panko, sacudiendo el exceso después de cada dragado. Coloque en la bandeja para hornear preparada. Cubra el pollo ligeramente con spray de cocción.

  2. Hornee, girando el pollo a la mitad, hasta que el pollo esté dorado y un termómetro de lectura instantánea insertada en la porción más gruesa registra 165 grados F, 20 a 25 minutos.

  3. Organice los trozos de pollo en una fuente. Rocíe con glaseado balsámico y sirva con rodajas de limón.

consejos

Consejo: el glaseado balsámico es vinagre balsámico que está cocinado hasta que está muy espeso. Búscalo con otros vinagres en supermercados bien surtidos. O hágalo usted mismo hirviendo 3/4 taza de vinagre balsámico en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que sea joya y se reduzca a aproximadamente 3 cucharadas, de 10 a 14 minutos.

Equipo: papel pergamino

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