Sopa Cremosa De Pollo, Verduras Y Tomates Secos

Recetas Saludables

Sopa Cremosa De Pollo, Verduras Y Tomates Secos
Prueba nuestra deliciosa Sopa Cremosa de Pollo, Verduras y Tomates Secos, una receta exquisita y nutritiva que combina sabores frescos y texturas irresistibles. ¡Disfruta de esta creación culinaria de Sanarlab y sorprende a tu paladar! #Sanarlab #SopaCremosaPollo #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

356 kcl

Grasa

16 gr

Porciones

4

Prueba nuestra deliciosa Sopa Cremosa de Pollo, Verduras y Tomates Secos, una receta exquisita y nutritiva que combina sabores frescos y texturas irresistibles. ¡Disfruta de esta creación culinaria de Sanarlab y sorprende a tu paladar! #Sanarlab #SopaCremosaPollo #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Sopa Cremosa De Pollo, Verduras Y Tomates Secos

La receta de Sopa Cremosa de Pollo, Verduras y Tomates Secos de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo, fortalecer los músculos y promover la saciedad.
  2. Rica en vitaminas y minerales: Las verduras presentes en la receta, como zanahorias, apio y cebolla, son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Estos nutrientes son importantes para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ocular, mantener la salud de la piel y regular el metabolismo.
  3. Beneficios antioxidantes: Los tomates secos son una excelente fuente de antioxidantes, como el licopeno, que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
  4. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza pollo magro y no contiene ingredientes ricos en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener un corazón saludable y controlar su peso.
  5. Alto contenido de fibra: Las verduras presentes en la sopa son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, promover la saciedad y mantener un sistema digestivo saludable.

En resumen, la receta de Sopa Cremosa de Pollo, Verduras y Tomates Secos de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, lo que contribuye a una alimentación equilibrada y a la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅓ Copa de tomates secados por el sol llenos de aceite, además de 2 cucharadas de aceite del frasco
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de zanahorias a la mitad y en rodajas
  • 2 dientes grandes ajo, picado
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche entera
  • 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 calabacín medio, a la mitad y en rodajas
  • 3 tazas de espinacas frescas picadas gruesamente
  • 2 tazas de pollo cocido picado
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite de tomate secado al sol en una olla grande a fuego medio. Agregar cebolla y zanahorias; Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agregue ajo y condimento italiano; Cocine, revolviendo durante 1 minuto. Agrega harina; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto más. Agregue leche, caldo, sal y pimienta; Aumente el calor a medio-alto y vuelva a fuego lento. Agregue calabacín y tomates secados al sol; Cocine, revolviendo ocasionalmente y reduciendo el fuego para mantener a fuego lento, hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 8 minutos. Agregue espinacas y pollo; Cocine, revolviendo, hasta que las espinacas se marchiten y la sopa esté caliente, aproximadamente 2 minutos más. Retire del fuego y agregue el vinagre.

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