Pechuga De Pavo Asada Con Hierbas Y Ajo

Recetas Saludables

Pechuga De Pavo Asada Con Hierbas Y Ajo
Deléitate con nuestra exquisita Pechuga de Pavo Asada con Hierbas y Ajo, una creación irresistible de Sanarlab. Disfruta de esta deliciosa receta llena de sabor y salud, perfecta para una alimentación equilibrada. ¡Descubre el placer de comer bien!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

154 kcl

Grasa

4.1 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestra exquisita Pechuga de Pavo Asada con Hierbas y Ajo, una creación irresistible de Sanarlab. Disfruta de esta deliciosa receta llena de sabor y salud, perfecta para una alimentación equilibrada. ¡Descubre el placer de comer bien!

Beneficios de la receta Pechuga De Pavo Asada Con Hierbas Y Ajo

La receta de Pechuga de Pavo Asada con Hierbas y Ajo de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Baja en grasas: La pechuga de pavo es una carne magra que contiene menos grasa saturada que otras carnes como la de cerdo o la de res. Esto la convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan reducir su consumo de grasas.
  2. Rica en proteínas: El pavo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  3. Alta en vitaminas y minerales: Esta receta incorpora hierbas y ajo, que son ricos en vitaminas y minerales. Por ejemplo, el ajo es una excelente fuente de vitamina C, vitamina B6 y manganeso, mientras que las hierbas como el romero y el tomillo son ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.
  4. Baja en sodio: Sanarlab se preocupa por la salud de sus consumidores, por lo que esta receta utiliza hierbas y especias para realzar el sabor en lugar de sal. Reducir el consumo de sodio es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que un consumo excesivo de sal puede contribuir a la hipertensión arterial.
  5. Promueve la saciedad: La pechuga de pavo es una fuente de proteínas que ayuda a mantenernos saciados por más tiempo. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan controlar su peso, ya que reduce la necesidad de picar entre comidas.

En resumen, la receta de Pechuga de Pavo Asada con Hierbas y Ajo de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios como ser baja en grasas, rica en proteínas, alta en vitaminas y minerales, baja en sodio y promover la saciedad.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de hierbas frescas picadas, como perejil, tomillo y/o salvia, más ramitas enteras adicionales, o 1 cucharadita de hierbas secas (opcionales)
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 limón, en rodajas
  • 1 (3 1/2-4 libra) Medio de pechuga de pavo hueso
  • 1 taza de agua, más más según sea necesario
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.

  2. Frote el exceso de piel de papel del ajo sin separar los dientes. Corta la punta de la cabeza, exponiendo los extremos de los dientes. Coloque el ajo en un trozo de papel de aluminio, rocíe con aceite y envuelva en un paquete. Ase hasta que el ajo esté dorado y suave, aproximadamente 45 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejar, exprima los clavo y cualquier aceite que quede en el papel de aluminio en un tazón pequeño. Agregue hierbas picadas (o secas), sal y pimienta; Mash con un tenedor para formar una pasta.

  3. Espare rodajas de limón y ramitas de hierbas, si se usa, en un asado de 9x13 pulgadas o una bandeja para hornear. Afloje la piel de la pechuga de pavo y extienda todas menos 1 cucharadita. de la pasta de ajo debajo, masajeando la pasta en la carne. Extienda la pasta restante sobre la piel en la parte inferior del seno. Coloque el pavo en la sartén y agregue 1 taza de agua.

  4. Ase el pavo, revise el agua cada 30 minutos y agregue más, 1/2 taza a la vez, si la sartén está seca, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa (sin tocar hueso) registre 165 grados F, 1 1/4 a 1 3/4 horas.

  5. Retire el pavo del horno y deje reposar durante 10 minutos. Deseche la piel antes de tallar. Skin y deseche cualquier grasa de los goteos de la sartén, luego rocíe los goteos sobre el pavo, si lo desea (ver consejo).

consejos

Consejo: Desfatar los goteos de la sartén de pavo, viertalos en un separador de grasa o un recipiente a prueba de calor. Refrigere o se congele durante unos minutos. Si usa un separador de grasa, vierta el líquido en un tazón limpio o un bote de salsa. De lo contrario, use una bombilla Baster para succionar el líquido desde la parte inferior del recipiente, dejando atrás la capa grasa.

Para avanzar: prepare la pasta de ajo y hierbas (paso 2) y refrigere en un recipiente hermético por hasta 3 días.

Equipo: asado de 9x13 pulgadas o sartén para hornear

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