Ensalada Cremosa De Brócoli

Recetas Saludables

Ensalada Cremosa De Brócoli
¡Disfruta de una deliciosa Ensalada Cremosa de Brócoli de Sanarlab! Una receta profesional y saludable que te sorprenderá con su sabor y textura irresistibles. ¡Prueba esta opción nutritiva y llena de beneficios para tu bienestar!

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¡Disfruta de una deliciosa Ensalada Cremosa de Brócoli de Sanarlab! Una receta profesional y saludable que te sorprenderá con su sabor y textura irresistibles. ¡Prueba esta opción nutritiva y llena de beneficios para tu bienestar!

Beneficios de la receta Ensalada Cremosa De Brócoli

La receta de Ensalada Cremosa de Brócoli tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables:

  1. Alto contenido de fibra: El brócoli es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
  2. Vitaminas y minerales: El brócoli es rico en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el calcio y el hierro. Estas vitaminas y minerales son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable y fortalecer los huesos.
  3. Antioxidantes: El brócoli contiene antioxidantes como la vitamina C y el betacaroteno, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Bajo en calorías: La ensalada cremosa de brócoli es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.
  5. Fuente de proteínas: Esta receta incluye ingredientes como el yogur griego y las nueces, que son fuentes de proteínas saludables. La proteína es esencial para la reparación y el crecimiento de los tejidos, así como para mantener la sensación de saciedad.
  6. Beneficios para la salud del corazón: Algunos ingredientes de esta receta, como el aceite de oliva y las nueces, contienen grasas saludables que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y mejorar la salud del corazón.

En resumen, la ensalada cremosa de brócoli es una opción saludable que ofrece varios beneficios para la salud, como mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico, proteger las células del daño oxidativo y promover la salud del corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅓ Copa de almendras en rodajas
  • 3 tazas de repollo verde finamente picado (aproximadamente 1/4 cabeza)
  • 3 tazas de brócoli finamente picado (de 1 corona pequeña)
  • ⅓ Copa de arándanos secos
  • ⅓ ⅓ tahini, bien agitado
  • 1 ajo de clavo pequeño, presionado o rallado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal marina fina
  • ⅓ ⅓ copa de agua
  • pimienta recién molida al gusto
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque las almendras en una pequeña sartén seca a fuego medio-bajo; Tostada, dando vueltas con frecuencia, hasta que estén doradas y fragantes, de 5 a 7 minutos. Transfiera a un plato para enfriar.

  2. Mientras tanto, combine el repollo, el brócoli y los arándanos secos en un tazón grande.

  3. Combine tahini, ajo, jugo de limón y sal en un tazón pequeño; Revuelva en una pasta. Poco a poco bate en agua hasta que el aderezo esté cremoso.

  4. Agregue las almendras tostadas a la mezcla de repollo. Rocíe con el aderezo; revuelve para combinar. Sazone al gusto con pimienta.

para hacer adelante

Refrigerue la ensalada (paso 2) y aderezo (paso 3) por separado por hasta 2 días. Combine y agregue almendras justo antes de servir.

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