Ensalada De Cuscús De Salmón

Recetas Saludables

Ensalada De Cuscús De Salmón
Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Cuscús de Salmón, una creación única de Sanarlab. Disfruta de los beneficios del salmón fresco y del cuscús nutritivo en una combinación perfecta. ¡Una opción saludable y deliciosa para tus comidas! Prueba esta receta de Sanarlab y sorprende a tus invitados con su sabor irresistible. ¡Haz que tu paladar se deleite con cada bocado!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

464 kcl

Grasa

22.1 gr

Porciones

1

Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Cuscús de Salmón, una creación única de Sanarlab. Disfruta de los beneficios del salmón fresco y del cuscús nutritivo en una combinación perfecta. ¡Una opción saludable y deliciosa para tus comidas! Prueba esta receta de Sanarlab y sorprende a tus invitados con su sabor irresistible. ¡Haz que tu paladar se deleite con cada bocado!

Beneficios de la receta Ensalada De Cuscús De Salmón

La receta de Ensalada de Cuscús de Salmón de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El salmón es una excelente fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Ácidos grasos omega-3: El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables que ayudan a reducir la inflamación, mejorar la salud cardiovascular y cerebral, y fortalecer el sistema inmunológico.
  3. Vitaminas y minerales: La ensalada de cuscús de salmón también contiene una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina D, vitamina B12, vitamina B6, vitamina E, magnesio y selenio, que son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo.
  4. Fibra: El cuscús utilizado en la receta es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable, controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes y enfermedades del corazón.
  5. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso. Además, es una opción saludable para aquellos que desean seguir una dieta equilibrada y nutritiva.

    En general, la ensalada de cuscús de salmón proporciona una combinación de nutrientes esenciales y beneficios para la salud que pueden contribuir a una dieta equilibrada y promover un estilo de vida saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de hongos cremini en rodajas
  • ¼ taza de berenjena en cubitos
  • 3 tazas de espinacas baby
  • 2 cucharadas de vinagreta de vino blanco, dividido (ver consejo)
  • ¼ taza de cuscús israelí cocido, preferiblemente trigo integral
  • 4 onzas de salmón cocido
  • ¼ taza de albaricoques secos en rodajas
  • 2 cucharadas de queso de cabra desmenuzado (1/2 onza)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cubra una sartén pequeña con spray de cocción y caliente a fuego medio-alto. Agregue champiñones y berenjenas; Cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente dorados y se hayan liberado jugos de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.

  2. Mezcle las espinacas con 1 cucharada. más 1 cucharadita. Vinagreta y colocar en un plato de 9 pulgadas.

  3. Mezcle el cuscús con las 2 cucharaditas restantes. Vinagreta y colocar en la parte superior de las espinacas. Coloque el salmón en la parte superior. Cubra con las verduras cocidas, los albaricoques secos y el queso de cabra.

consejos

Consejo: Para hacer una vinagreta rápida de vino blanco, batir 2 cucharadas. Vinagre de vino blanco con 1/8 cucharaditas. cada sal y pimienta. Batir lentamente en 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra hasta que se mezcle. El aderezo adicional mantendrá, cubierto, en el refrigerador por hasta 5 días. Trae a temperatura ambiente antes de usar.

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