Ensalada De Escarola Con Granadas Y Pistachos

Recetas Saludables

Ensalada De Escarola Con Granadas Y Pistachos
Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Escarola con Granadas y Pistachos, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta deliciosa receta de Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar con este plato saludable!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

107 kcl

Grasa

8 gr

Porciones

8

Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Escarola con Granadas y Pistachos, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta deliciosa receta de Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar con este plato saludable!

Beneficios de la receta Ensalada De Escarola Con Granadas Y Pistachos

La receta de Ensalada de Escarola con Granadas y Pistachos, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: La escarola es una verdura de hoja verde que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina C, vitamina K, folato, hierro y calcio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico, la salud ósea y la producción de glóbulos rojos.
  2. Antioxidantes: Las granadas son conocidas por ser una excelente fuente de antioxidantes, especialmente los polifenoles. Estos compuestos ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento y enfermedades crónicas como enfermedades del corazón, diabetes y cáncer.
  3. Protección cardiovascular: Tanto la escarola como los pistachos son alimentos que pueden ayudar a mantener un corazón sano. La escarola es baja en calorías y grasas saturadas, lo que puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y presión arterial. Por otro lado, los pistachos son una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).
  4. Promoción de la salud digestiva: Tanto la escarola como las granadas contienen fibra dietética, que es esencial para mantener una buena salud digestiva. La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento, promueve la regularidad intestinal y contribuye a la salud del microbioma intestinal.
  5. Control del peso: La ensalada de escarola con granadas y pistachos es una opción saludable y baja en calorías que puede ayudar en el control del peso. La escarola es rica en fibra y agua, lo que ayuda a promover la saciedad y reducir el apetito. Además, los pistachos son una excelente fuente de proteínas vegetales, que también pueden ayudar a controlar el hambre y mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

En resumen, la receta de Ensalada de Escarola con Granadas y Pistachos basada en los productos de la empresa Sanarlab ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, antioxidantes, protección cardiovascular, promoción de la salud digestiva y control del peso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de yogur griego de leche entera de leche entera
  • 2 cucharaditas de miel
  • Pizca de cardamomo de tierra
  • 1 ajo pequeño de clavo, picado
  • ¼ cucharadita de sal, dividida
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharaditas de chalota picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 12 tazas de escarola picada
  • ½ taza de arilos de granada (semillas)
  • ¼ taza de pistachos con cáscara sin sal, tostadas y picadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir yogurt, miel y cardamomo en un tazón pequeño.

  2. Mash ajo y 1/8 cucharadita de sal con un tenedor en un tablero de corte para formar una pasta. Transfiera a un tazón grande y batir vinagre, chalota y la sal de la cucharadita restante 1/8. Rocíe lentamente en aceite mientras bate. Agregue la escarola, los arilos y los pistachos de granada y mezcle para combinar. Servir con el yogurt.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro