Ensalada De Fideos Con Maní Y Calabacín Con Pollo

Recetas Saludables

Ensalada De Fideos Con Maní Y Calabacín Con Pollo
Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestra Ensalada de Fideos con Maní y Calabacín con Pollo, una receta única y saludable que te ofrece Sanarlab. Disfruta de una opción nutritiva y llena de sabor en solo 160 caracteres.

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

347 kcl

Grasa

18.5 gr

Porciones

4

Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestra Ensalada de Fideos con Maní y Calabacín con Pollo, una receta única y saludable que te ofrece Sanarlab. Disfruta de una opción nutritiva y llena de sabor en solo 160 caracteres.

Beneficios de la receta Ensalada De Fideos Con Maní Y Calabacín Con Pollo

La receta de Ensalada de Fideos con Maní y Calabacín con Pollo, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Baja en grasas saturadas: Al utilizar pollo magro y aceite de oliva en lugar de grasas saturadas, esta ensalada es una opción saludable para mantener un corazón sano y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Rica en fibra: El calabacín y los fideos integrales proporcionan una buena cantidad de fibra dietética, lo que ayuda a mantener una digestión saludable, controlar el peso y prevenir enfermedades como el estreñimiento y la diabetes tipo 2.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: La ensalada contiene una variedad de verduras y maní, lo que la convierte en una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo, como las vitaminas A, C, K, y minerales como el potasio y el magnesio.
  5. Bajo índice glucémico: Al utilizar fideos integrales en lugar de fideos refinados, esta ensalada tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y proporciona energía sostenida a lo largo del día.
  6. Beneficios para la salud mental: Los maníes son una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que se ha demostrado que tienen efectos positivos en la salud mental, ayudando a mejorar el estado de ánimo y reducir el riesgo de depresión.

En resumen, la receta de Ensalada de Fideos con Maní y Calabacín con Pollo, basada en los productos de la empresa Sanarlab, es una opción saludable que proporciona una combinación equilibrada de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y grasas saludables, lo que la convierte en una excelente opción para mantener una dieta equilibrada y promover la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla de maní natural cremosa
  • ¾ taza de agua caliente
  • ¼ taza de jugo de lima
  • 2 cucharadas de azúcar marrón claro
  • 2 cucharadas de tamari reducido de sodio o salsa de soja
  • 1 ½ cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharadita de salsa picante, como Sriracha
  • 1 cucharadita de ajo rallado
  • 4 tazas de calabacín en espiral (1 grande)
  • 3 tazas de repollo rojo en espiral (aproximadamente 1/2 cabeza pequeña)
  • 1 taza de zanahoria en espiral (1 grande)
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • 2 tazas de pollo asado roto (8 onzas)
  • ¼ taza de maní tostado sin sal picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la mantequilla de maní, el agua, el jugo de lima, el azúcar morena, el tamari (o salsa de soja), salsa de pescado, salsa picante y ajo en una licuadora. Pulse hasta que esté suave.

  2. Combine calabacín, repollo, zanahoria y cilantro en un tazón grande. Agregue 1 taza del aderezo (reserve el resto para otro uso) y mezcle para cubrir. Cubra la ensalada con pollo y maní. Servir inmediatamente.

consejos

Para hacer con anticipación: refrigere la salsa (paso 1) por hasta 3 días.

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