Ensalada De Res Y Repollo Con Soja Y Lima

Recetas Saludables

Ensalada De Res Y Repollo Con Soja Y Lima
Descubre la deliciosa Ensalada de Res y Repollo con Soja y Lima, una increíble combinación de sabores y texturas. Disfruta de esta receta saludable y nutritiva, proveniente de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Sorprende a tu paladar con solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

239 kcl

Grasa

10.4 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Ensalada De Res Y Repollo Con Soja Y Lima

La receta de Ensalada de Res y Repollo con Soja y Lima, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: La carne de res es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Esto es especialmente beneficioso para el crecimiento muscular y la salud ósea.
  2. Rica en fibra: El repollo es una verdura rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Baja en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener un peso saludable o perder peso. Además, al ser una comida equilibrada y saciante, puede ayudar a controlar el apetito y evitar los antojos.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Tanto el repollo como la lima son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Estos nutrientes incluyen vitamina C, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico, potasio y magnesio, entre otros.
  5. Bajo contenido de grasas saturadas: La carne de res utilizada en esta receta es magra, lo que significa que tiene un bajo contenido de grasas saturadas. Reducir la ingesta de grasas saturadas puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

    En general, esta receta de Ensalada de Res y Repollo con Soja y Lima proporciona una combinación equilibrada de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable para promover la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 tazas empaquetadas mezcla de ensalada de ensalada rallada
  • 3 tazas de repollo rallado empaquetado con zanahoria (mezcla de ensalada de col)
  • 3 pimientos dulces rojos medianos, cortado en tiras del tamaño de un bocado
  • ¾ taza de cápsulas de guisantes de nieve con sesgo
  • ½ taza de cebolla roja en rodajas finas
  • ½ taza de mayonesa ligera
  • ⅓ taza de aderezo de ensalada asiática ligera
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharadas de salsa de soja reducida de sodio
  • Spray de cocina antiadherente
  • 1 libra de carne molida delgada (95% delgada)
  • ½ taza de cebollas verdes en rodajas
  • ¼ taza de hojas de cilantro frescas
  • 1 Jalapeño Chile Pepper, sembrado (si lo desea) y en rodajas (ver consejo) (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. En un tazón grande, combine la mezcla de ensalada de brócoli, repollo, pimientos dulces, vainas de guisantes de nieve y cebolla roja. Agregue mayonesa y aderezo asiático; Revuelva para cubrir.

  2. En un tazón pequeño, combine el vinagre de arroz, el jugo de lima y la salsa de soja.

  3. Cubra una sartén antiadherente grande con spray de cocción; Caliente la sartén a fuego medio. Agregar carne molida; Cocine hasta que se dore. Drene la grasa. Agregue la mezcla de soja; Cocine hasta que el líquido esté casi evaporado. Alejar del calor. Agregue las cebollas verdes.

  4. Sirva la mezcla de carne sobre la mezcla de ensalada. Cubra con cilantro y, si lo desea, Jalapeño Pepper.

consejos

Consejo: los pimientos de chile contienen aceites que pueden irritar su piel y ojos. Use guantes de plástico o goma cuando trabaje con ellos.

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