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Fondue De Carne

Name: Fondue De Carne
Prep time: 1 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Saludable
Ingredients: ½ taza de cebollas verdes en rodajas finas; ¼ taza de vinagre de arroz; ¼ taza de agua; 2 cucharadas de miel; 1 cucharada de pasta de wasabi; 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado; ¼ cucharadita de sal; ½ taza de pimientos rojos rojos asados bien drenados y embotellados; ½ taza de mayonesa ligera; 1 cucharadita de cáscara de limón finamente triturada; 2 cucharaditas de jugo de limón; 2 dientes de ajo, picado; ¼ cucharadita de pimienta molida; 1 libra camarones medianos; 1 libra de mitades de pechuga de pollo sin piel sin piel; 12 onzas de bistec de carne de res bonelesa; 4 tazas caldo de pollo reducido de sodio; ½ taza de cebollas verdes en rodajas finas; 1 ajo de clavo, pelado y a la mitad; ½ cucharadita de granos negros enteros; ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado

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Recetas Saludables

Fondue De Carne

Disfruta de una experiencia culinaria única con nuestra Fondue de Carne en Sanarlab. Deléitate con tiernos cortes de carne sumergidos en una exquisita mezcla de sabores. ¡Descubre el placer de compartir momentos inolvidables con esta deliciosa receta!

Tiempo de Prep

1 minuto

Calorías

215 kcl

Grasa

7.1 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Fondue De Carne

La receta de Fondue de Carne de Sanarlab puede proporcionar varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y su forma de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

Fuente de proteínas: La carne utilizada en la receta de Fondue de Carne es una excelente fuente de proteínas, necesarias para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo de músculos y huesos fuertes.
Aporte de hierro: La carne roja utilizada en esta receta es rica en hierro, un mineral esencial para transportar el oxígeno a través del cuerpo y prevenir la anemia.
Vitaminas y minerales: La receta puede incluir diferentes tipos de carne, como ternera, cerdo o pollo, lo que proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Bajo en grasas: La receta de Fondue de Carne de Sanarlab se puede preparar utilizando cortes magros de carne y evitando el exceso de aceite en la cocción, lo que la convierte en una opción baja en grasas saturadas.
Estimula la interacción social: La fondue es una comida compartida que fomenta la interacción y la comunicación entre los comensales, lo cual puede tener beneficios para la salud mental y emocional.
Control de porciones: Al tratarse de una fondue, es posible controlar las porciones de carne que se consumen, lo que puede ser beneficioso para mantener un equilibrio en la dieta y controlar la ingesta calórica.
Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las cantidades consumidas. Además, es recomendable acompañar la fondue de carne con una variedad de vegetales y salsas saludables para obtener una comida equilibrada y nutritiva.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

½ taza de cebollas verdes en rodajas finas
¼ taza de vinagre de arroz
¼ taza de agua
2 cucharadas de miel
1 cucharada de pasta de wasabi
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
¼ cucharadita de sal
½ taza de pimientos rojos rojos asados bien drenados y embotellados
½ taza de mayonesa ligera
1 cucharadita de cáscara de limón finamente triturada
2 cucharaditas de jugo de limón
2 dientes de ajo, picado
¼ cucharadita de pimienta molida
1 libra camarones medianos
1 libra de mitades de pechuga de pollo sin piel sin piel
12 onzas de bistec de carne de res bonelesa
4 tazas caldo de pollo reducido de sodio
½ taza de cebollas verdes en rodajas finas
1 ajo de clavo, pelado y a la mitad
½ cucharadita de granos negros enteros
¼ cucharadita de pimiento rojo triturado

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Para preparar salsa de jengibre-wasabi: en un tazón pequeño, combine cebollas verdes, vinagre de arroz, agua, miel, pasta de wasabi, jengibre y sal.
Para preparar alioli de pimienta de limón: coloque los pimientos asados en una licuadora o procesador de alimentos; Cubra y mezcle o procese hasta que esté suave. Transferir a un tazón pequeño. Agregue mayonesa, cáscara de limón, jugo de limón, ajo y pimienta negra. Revuelva hasta que estén bien combinados.
Para preparar fondue: descongelación de camarones, si está congelado. Congelar parcialmente el pollo y la carne para un corte más fácil. Camarones de cáscaras y devein; Enjuague los camarones y se sece con toallas de papel. Corte el pollo en forma revelada en las tiras del tamaño de un bocado. Corta la carne de res a través del grano en tiras del tamaño de un bocado. Organice los camarones, el pollo y la carne de res en una fuente, manteniendo las carnes separadas.
En una cacerola grande, combina caldo, cebollas verdes, ajo, granos de pimienta y, si lo desean, pimiento rojo triturado. Traiga la mezcla de caldo a la ebullición. Vierta en una olla de fondue. Volver a ebullición.
Para servir, dale a cada persona un tenedor de fondue. Sumerja de carne de res, pollo o camarones en caldo; Cocine los camarones hasta que estén opacos, el pollo hasta que ya no esté rosa y carne de res hasta que desee la donación (deje de 1 a 3 minutos para cada pieza). Sirva con salsa de jengibre-wasabi y/o alioli de pimiento de limón.