Frittata Al Horno Con Calabaza, Col Rizada Y Salvia

Recetas Saludables

Frittata Al Horno Con Calabaza, Col Rizada Y Salvia
Disfruta de una deliciosa Frittata al Horno con Calabaza, Col Rizada y Salvia, una receta exquisita que combina sabores únicos y saludables. Elaborada con amor en Sanarlab, te garantizamos un plato lleno de nutrientes y sabor. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta irresistible opción!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

279 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

6

Disfruta de una deliciosa Frittata al Horno con Calabaza, Col Rizada y Salvia, una receta exquisita que combina sabores únicos y saludables. Elaborada con amor en Sanarlab, te garantizamos un plato lleno de nutrientes y sabor. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta irresistible opción!

Beneficios de la receta Frittata Al Horno Con Calabaza, Col Rizada Y Salvia

La receta de Frittata al Horno con Calabaza, Col Rizada y Salvia de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: La calabaza y la col rizada son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
  2. Alto contenido de fibra: Tanto la calabaza como la col rizada son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento.
  3. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso.
  4. Fuente de proteínas: La frittata contiene huevos, que son una excelente fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  5. Rica en antioxidantes: La col rizada y la salvia son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
  6. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y limita el uso de grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol en la sangre.

En resumen, la receta de Frittata al Horno con Calabaza, Col Rizada y Salvia de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, fibra, proteínas y antioxidantes, al mismo tiempo que es baja en calorías y grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de calabaza en cubitos (3/4 pulgadas; 10 oz.)
  • 1 chalota, picado
  • 4 tazas de col rizada con tallo en rodajas finas, preferiblemente lacinato
  • 1 cucharada de agua
  • 8 huevos grandes
  • 3 hojas de salvia frescas grandes, picadas, más extra para servir
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ taza de queso de cabra desmenuzado
  • 6 rebanadas pan de trigo entero, tostado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.

  2. Caliente el aceite en una sartén mediana antiadherente a prueba de horno o de hierro fundido a fuego medio-alto. Agregue la calabaza y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que solo tenga el tenedor, aproximadamente 10 minutos. Agregar chalote; Cocine por 1 minuto. Agregue la col rizada por el puñado. Agregar agua; Cubra y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine hasta que la col rizada esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor; Extienda la mezcla uniformemente en la sartén.

  3. Batir los huevos, la salvia, la sal y la pimienta en un tazón grande. Vierta la mezcla de huevo sobre la calabaza y la col rizada en la sartén. Espolvorea uniformemente con queso. Hornee hasta que esté listo en el centro, de 8 a 12 minutos.

  4. Sosteniendo la sartén sobre una tabla de cortar y usando una espátula grande, levante y deslice la frittata fuera de la sartén y sobre la tabla de cortar. Corte en cuñas y espolvoree con salvia. Servir con tostadas.

consejos

Para avanzar: prepare la calabaza y la col rizada (paso 2) y refrigere por hasta 1 día.

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