Hamburguesas De Pavo Y Calabacín Con Mazorcas De Maíz

Recetas Saludables

Hamburguesas De Pavo Y Calabacín Con Mazorcas De Maíz
Deléitate con nuestras hamburguesas de pavo y calabacín con mazorcas de maíz, una deliciosa opción saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde fusionamos ingredientes frescos y nutritivos para ofrecerte una experiencia culinaria única. ¡Prueba nuestras hamburguesas y descubre el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

446 kcl

Grasa

19 gr

Porciones

2

Deléitate con nuestras hamburguesas de pavo y calabacín con mazorcas de maíz, una deliciosa opción saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde fusionamos ingredientes frescos y nutritivos para ofrecerte una experiencia culinaria única. ¡Prueba nuestras hamburguesas y descubre el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso!

Beneficios de la receta Hamburguesas De Pavo Y Calabacín Con Mazorcas De Maíz

La receta de hamburguesas de pavo y calabacín con mazorcas de maíz de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud.

  1. Bajo contenido de grasa: El pavo es una carne magra y baja en grasa, lo que la convierte en una opción más saludable que las hamburguesas de carne de res. Además, al utilizar calabacín en la mezcla, se reduce aún más el contenido de grasa.
  2. Alto contenido de proteínas: El pavo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Las proteínas también ayudan a sentirse más lleno por más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar comer en exceso.
  3. Rica en fibra: El calabacín es una verdura rica en fibra, lo que ayuda a promover una buena digestión y mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Tanto el pavo como el calabacín son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Estos incluyen vitamina B6, vitamina C, vitamina K, hierro y zinc, entre otros.
  5. Opción baja en carbohidratos: Al utilizar mazorcas de maíz en lugar de pan para las hamburguesas, se reduce el contenido de carbohidratos. Esto puede ser beneficioso para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o para aquellos que buscan controlar su consumo de carbohidratos.

En resumen, la receta de hamburguesas de pavo y calabacín con mazorcas de maíz de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios como bajo contenido de grasa, alto contenido de proteínas, rica en fibra y una buena fuente de vitaminas y minerales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de repollo rojo en rodajas finas
  • 2 cucharadas de pimienta jalapeño finamente picada
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 cucharada de aceite de canola más 1/2 cucharadita, dividido
  • ¼ cucharadita de sal, dividida
  • 2 cucharaditas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de yogur liso bajo en grasa
  • ¾ cucharadita de chile en polvo
  • 1 maíz de oído, ronca y reducido a la mitad
  • 5 onzas de pechuga de pavo molida (99% delgada)
  • ½ taza de calabacín rallado
  • 3 cucharadas de pan de panko de panko
  • 3 cucharadas de cebolla roja o amarilla finamente picada
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 4 1/4 pulgadas de grosor de espesor Jack Cheese (1 oz.)
  • 2 rollos de hamburguesas de trigo integral, divididos y tostados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto. Combine repollo, jalapeño, jugo de lima, 1 cucharada. aceite, y 1/8 cucharaditas. sal en un tazón mediano. Refrigere 1/2 taza de ensalada para otro uso (ver receta asociada).

  2. Combine la mayonesa, el yogurt y el chile en polvo en un tazón pequeño. Cepille el maíz con la 1/2 cucharadita restante. aceite.

  3. Combine el pavo, el calabacín, el panko, la cebolla, el comino, la pimienta y el 1/8 cucharaditas restante. sal en un tazón mediano. Forma la mezcla en dos empanadas de 3/4 pulgadas de grosor.

  4. Aceite la rejilla de la parrilla (ver consejo). Asa el maíz, girando ocasionalmente, hasta que algunos núcleos se casen un poco y otros son de color marrón claro, de 6 a 10 minutos. Mientras tanto, asa las empanadas hasta que se doren y un termómetro de lectura instantánea insertada en el centro registra 165 grados F, 4 a 5 minutos por lado. Justo antes de que estén las empanadas, llévalas con rodajas de queso y deje derretir ligeramente.

  5. Extienda la mezcla de mayonesa sobre los lados cortados de los rollos de hamburguesas. Divida la ensalada restante entre los rollos. Cubra con las empanadas y las tops. Corta el maíz por la mitad y sirve media oreja con cada hamburguesa.

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